Всеки от нас е варил яйца за различни рецепти и така всеки се е сблъсквал с проблеми - или ще се пукне, или няма да се свари като хората.
Още: Може ли питката за Бъдни вечер да е с мая
Още: Перфектната добавка за всяка празнична трапеза: Лесна и бърза рецепта, която ще впечатли гостите ви
Но колкото и да е странно, дори най-простото нещо, като варенето на яйца, може да има своята тънкост. Особено когато гласим яйцата за салата, те трябва да са перфектно сварени.
По колко яйца могат да се ядат на ден - всеки трябва да знае това
Според Александър Белкович, главен готвач, яйцата за салата трябва да се пускат в почти вряла вода и да се варят не повече от осем минути, като много хора допускат грешката да ги варят доста по-дълго време.
Още: Тайната на съвършения вкус: Кремообразен сос с чесън и лимон, който ще преобрази всяко ястие
Още: Как да подправим свински гърди за печене?
Той споделя, че яйцата не трябва да бъдат преварявани.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Перфектната салата с червено цвекло: Неустоим вкус за всяка празнична трапеза
За да се свари едно яйце добре, хубаво е да го извадим предварително от хладилника, за да не е студено, щом го пуснем в тенджерата. След това да го пуснем в почти кипяща вода и да стои там максимум 7-8 минути. После, веднага да го сложим в студена вода. Така белтъкът се свива и яйцето се бели доста по-лесно.
Как французите приготвят пържените филийки и колко по-вкусни стават те!
Преварим ли го, жълтъкът добвиа добре познатата тънка сива обвивка и така салатите няма да са толкова вкусни.
Още: Как най-лесно става почистването на свински черва
Още: Как се приготвят турските сарми с булгур
Да ви е сладко!
