Промени размера
Аа Аа Аа Аа Аа

Ето какво да сложим в пилешката яхния, за да се получи като на баба

25 септември 2023, 10:12 часа

Кой не обича бабините гозби?! В тях има толкова много обич, грижовност и отдаденост. Това са основните съставки, които правят така, че ястието да няма равно на себе си. Всяка баба би казала, че с желание нещата се получават по план. Ако липсва такова, то по-добре да не се захващаме.

Още: Перфектната добавка за всяка празнична трапеза: Лесна и бърза рецепта, която ще впечатли гостите ви

Още: Тайната на съвършения вкус: Кремообразен сос с чесън и лимон, който ще преобрази всяко ястие

Днес ще споделим с вас една чудо вкусна гозба с пилешко месо. Абсолютно сме убедени, че ако веднъж я приготвите, всички у дома ще са повече от доволни и щастливи.

Как се приготвя най-вкусната пилешка яхния?

Още: Най-вкусното пиле на фурна със златиста и хрупкава коричка - ето я рецептата

Още: Как да подправим свински гърди за печене?

Още: Перфектната салата с червено цвекло: Неустоим вкус за всяка празнична трапеза

Ето и какви продукти са нужни за направата на тази вкусна гозба:

  • грах - 400 г от консерва (количество без сока)
  • пилешко бутче - 2 бр.
  • лук - 1 глава
  • моркови - 1 бр.
  • доматен сок - 200 мл
  • червен пипер - 1 с.л.
  • брашно - 2 с.л.
  • олио
  • сол
  • черен пипер
  • чубрица

Начин на приготвяне:

Още: Как да уцелим точното време за варене на ориз

Още: Как най-лесно става почистването на свински черва

За предпочитане е да използвате домашно пиле. От него по-вкусно няма. Ухае на едно време и ни дарява с плътен бульон.

Още: Пилешко с броколи и сметанов СОС: Неустоимо вкусно

Още: Как се приготвят турските сарми с булгур

Още: Тези зелеви сарми с кълцано месо са си истинска класика

Ако обаче нямате от къде да си го набавите, купете си пилешко месо от магазина. Сварете го и го обезкостете на малки парчета.

Бутчетата се варят. Обезкостяват се на по-едри парчета.

Лукът се почиства, а след това се реже на ситни парчета. С морковът се процедира по същия начин. Дори бихте могли да го настържете.

Пригответе си дълбок тиган, в който да загреете малко олио. След това добавете лука, за да се запържи и омекне. Добавете и моркова.

Още: Пилешка яхния

В тигана се добавят брашното и червения пипер, за да се запържат. Не спирайте да бъркате. Добавете доматения сок и сока от граха. При необходимост се добавя и малко вода.

Идва ред на добавянето на самия грах и обезкостеното пилешко месо.

Подправките са традиционни за българската кухня – сол, черен пипер и чубрица.

Ястието се оставя да покъкри известно време и след това се сваля от котлона.

Може да го сервирате с едно то чушле.

Добър апетит!

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Мария Стратиева
Мария Стратиева Отговорен редактор
Новините днес