Главната героиня на есенните трапези е тиквата. Тя е здравословна и вкусна и е идеален десерт през есенния сезон. Може да се изпече напълно, да се нареже на филийки или кубчета и в зависимост от избора да се превърне в превъзходен десерт.
Още: Как точно се приготвя грах за гарнитура
Още: Каква е тайната на най-вкусния грах с картофи
Как да приготвим перфектната печена тиква?
Продукти (за 6 порции)
- Тиква - 1-1,5 кг
- Захар - 5-6 с. л. лъжици
- Масло - 3-4 с. л. лъжици
- Мляко или сметана за сервиране - 1 чаша
Ароматни ребра с неустоим ВКУС!
Още: Тази наденица с праз се яде и у вас, и у нас
Още: Питай старило: Ето кои са задължителните подправки за домашна наденица
Как да приготвите сладка печена тиква във фурната:
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Този боб с наденица хем се готви лесно, хем е много вкусен
Включете предварително фурната.
Измийте тиквата, разполовете и почистете от семките. Готовата тиква нарежете на 4-6 части, без да я белите.
Поставете парчетата тиква върху сух пергаментов лист или лист за печене. Сложете в добре загрята фурна (200 градуса) за 15-25 минути.
Още: Тези зелеви сарми с кайма са любими на поколения българи
Още: С това пълнено свинско месо никога няма да напълнеете
Нарежете маслото на кубчета с приблизителни размери 2х2 см. Разтопете маслото на водна баня или в микровълнова фурна. За да разтопите маслото на водна баня, трябва да поставите тенджера с вода на силен огън, върху тенджерата да поставите купа с масло и да изчакате водата да заври. (В тигана трябва да има достатъчно вода, така че купата да докосва повърхността на водата.) След това, като разбърквате от време на време, разтопете напълно маслото. Това ще отнеме около 15 минути.
Можете да разтопите маслото много по-бързо в микровълновата: поставете нарязаното масло в стъклена купа, покрийте с хартиена кърпа и загрейте в микровълновата за 10 секунди на максимална мощност.
Леща яхния със запръжка от домати: Лесни стъпки
Можете също така да разтопите маслото в дебелостенна тенджера или тиган: поставете маслото в съществуваща купа и поставете на слаб огън, разтопете маслото с около 2/3 и отстранете от огъня. Разбъркайте и останалото масло ще се разтопи от още неизстиналия тиган.
След това извадете тавата за печене, залейте тиквата с разтопено (за предпочитане горещо) масло, поръсете със захар и намалете температурата на фурната до 180 градуса, до готовност. Сладката тиква се пече във фурната за около час.
Ако повърхността на тиквата започне да покафенява твърде много, можете да я покриете с фолио или хартия за печене, навлажнена със студена вода.
Печена сладка тиква се сервира топла или студена.
Горещата тиква може да се залее със студено прясно мляко, сметана или домашна заквасена сметана и захар. Студената сладка тиква се залива със сметана, смесена със сироп от дюли или сладко от ябълки.
Добър апетит!
