За Никулден някои решават задължително да приготвят печен шаран, но други са привърженици на скумрията във фолио. Ако сте от втория тип хора, то тази рецепта със сигурност ще ви се понрави.
Още: Досега сте пържили гъбите грешно - ето как е правилно
Още: Разнообразете класическата картофена супа: Вкусно и здравословно ново предложение
Ето го и списъкът с продукти, които трябва да имате пред себе си, когато приготвяте вкусната риба:
• скумрия - 4 бр.;
• лимони - 2 бр.;
Още: Традиционен ирландски хляб: Лесна рецепта, с която ще го приготвите у дома
• копър - няколко стръка;
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Вкусна закуска, с която ще стопите килограмите за седмица
• зехтин - 50 мл;
• сол;
• черен пипер.
Още: Вкусно и бързо: Рецепта за сос, който може да се добави към всяко ястие
Още: Домашна царевична питка с кисело мляко: Лесна и вкусна рецепта за бърз хляб
Начин на приготвяне:
Можете да си закупите почистена риба от магазина, като по този начин ще си спестите не малко време. Ако обаче сте решили да е цяла, то трябва у дома да свършите всичко това. След като сте я измили и подсушили, не забравяйте да посолите и поръсите с черен пипер.
Ето как да си приготвите най-вкусната гарнитура за никулденския шаран
Пригответе си готварското фолио. Всеки един лист мажете със зехтин. Върху него поставете подправената скумрия. Разтворете коремчето й и сложете няколко резена лимон, няколко стръка копър и поръсете отново с черен пипер.
Накрая полейте с малко зехтин и увийте старателно фолиото. Наредете овкусените риби в тава и печете в предварително загрята фурна на 200 градуса. Около 20 минути са напълно достатъчно на скумрията, за да се сготви съвършено добре.
Може да я поднесете със запечени картофки или друга гарнитура по ваш избор.
Добър апетит!
