За Никулден някои решават задължително да приготвят печен шаран, но други са привърженици на скумрията във фолио. Ако сте от втория тип хора, то тази рецепта със сигурност ще ви се понрави.
Още: Турският портокалов кекс, който завладя ума на домакините
Още: Банановият кекс без брашно, който се превърна в абсолютен хит тази зима
Ето го и списъкът с продукти, които трябва да имате пред себе си, когато приготвяте вкусната риба:
• скумрия - 4 бр.;
• лимони - 2 бр.;
Още: Най-вкусните пилешки пържоли само с две съставки
Още: Най-лесните и вкусни яйца по панагюрски само за 7 минути
• копър - няколко стръка;
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Защо майстор готвачите увиват пържолите в зелеви листа?
• зехтин - 50 мл;
• сол;
• черен пипер.
Още: Ако искате сочни пилешки пържоли, увийте ги в това
Още: Икономичен кекс с 1 яйце, който се приготвя за 10 минути
Начин на приготвяне:
Можете да си закупите почистена риба от магазина, като по този начин ще си спестите не малко време. Ако обаче сте решили да е цяла, то трябва у дома да свършите всичко това. След като сте я измили и подсушили, не забравяйте да посолите и поръсите с черен пипер.
Ето как да си приготвите най-вкусната гарнитура за никулденския шаран
Пригответе си готварското фолио. Всеки един лист мажете със зехтин. Върху него поставете подправената скумрия. Разтворете коремчето й и сложете няколко резена лимон, няколко стръка копър и поръсете отново с черен пипер.
Накрая полейте с малко зехтин и увийте старателно фолиото. Наредете овкусените риби в тава и печете в предварително загрята фурна на 200 градуса. Около 20 минути са напълно достатъчно на скумрията, за да се сготви съвършено добре.
Може да я поднесете със запечени картофки или друга гарнитура по ваш избор.
Добър апетит!
