Време е да в споделим рецептата за невероятно вкусни чушки в буркани, които се получават още по-апетитни. Има една съставка, придаваща изтънченост на тази зимнина. Задължително трябва да научите коя е тя.
Още: Родопите пазят своите тайни: Ето как се приготвят яйца по смолянски
Още: Какво представляват невероятно вкусните яйца по швейцарски
Ето ги и продуктите, от които се нуждаете:
• червени чушки - 11 кг;
• пчелен мед - 500 г;
Още: Подправката, с която домашната луканка ще се превърне в кулинарен шедьовър
Още: Обикновената мусака с необикновена заливка
• оцет - 400 мл;
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Професионален готвач сподели как се приготвят перфектните кюфтета със сос Бешамел
• олио - 200 мл;
• захар - 200 г;
• сол - 200 г;
Още: Как се приготвя варено жито с мед и орехи
Още: Направете това с тигана преди пържене и ще забравите за пръскането на олиото
• чесън;
• магданоз.
Начин на приготвяне:
Чушките се измиват и след това се почистват от семенната част. Следващата стъпка е изпичане и поставяне в съд със затворен капак. Когато всички чушки са изпечени, започваме да ги белим.
Македонската лютеница, която се превърна в ХИТ това лято
Хубавото на тази рецепта е, че саламурата се приготвя без варене. Всички съставки се разбъркват много добре до разтапяне на меда.
Обелените чушки се заливат със саламурата и след това се оставят в хладилник за 24 часа, за да могат да поемат всички аромати.
На следващия ден чушките се редят в буркани, а помежду им се слага чесън и магданоз. Ако от саламурата остане, се долива в бурканите.
Около 10-15 минути са напълно достатъчни за стерилизация. Ето, че чушките с мед са готови. Тази рецепта е по-добра от всички останали, затова си струва да я пробвате!
