Чушки бюрек са класическо предложение за вашата трапеза. Приготвянето не е никак сложно, а добрият вкус е гарантиран. Само трябва да следвате стъпките на тази рецепта и да ги направите с желание. Ето какво ви е необходимо.
Необходими продукти:
- 8 печени чушки
За пълнежа
- 150 г сирене
- 2 яйца
За панировката
- 2 яйца
- 4 с.л. брашно
- 1 к.ч. олио
Здравословна супа: Червена леща за ценители
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата е да приготвите плънката за чушките бюрек. В подходяща купа смесете намачкано сирене и яйцата. Разбъркайте добре.
След това обелвате и почиствате печените чушки. Напълнете ги с 1-2 супени лъжици от плънката.
След това е време да ги панирате. Пригответе две купички - в едната се разбиват яйцата за панировка, а във втората се изсипва брашно. Всяка една от чушките се топи от двете страни първо в яйчената смес, а после в брашното. Пържите в сгорещено олио до златист цвят от двете страни.
Приятен апетит!
