Опитайте тази рецепта за вкусна чорба с пилешки дреболии. Много е подходяща за зимния сезон, ароматна и вкусна. Никак не е трудна за приготвяне и ще може да й се насладите.
Още: Сочни кюфтета с доматен сос. Вечеря за 30 минути
Още: Как да си приготвите най-вкусните и ароматни домашни луканки
Необходими продукти:
- 4 пилешки дробчета
- 4 пилешки воденички
- 8 пилешки сърца
- 1 глава лук
- 2 моркова
- 4 картофа
- 30 г масло
- 50 г фиде
- черен пипер
- сол
- 1/2 връзка магданоз
- 1/2 връзка копър
за застройката:
- 1 яйце
- 2 с.л. кисело мляко
Сочни пилешки бутчета с ориз: Любима рецепта
Още: Професионалните готвачи добавят това към кюфтетата и те са 2 пъти по-сочни
Още: Как сами да си приготвите перфектното филе Елена?
Начин на приготвяне:
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Вкусни и лесни сиренки с чедър и БЕЗ яйца
Още: Две бързи рецепти за Месопустната задушница - готови само за 40 минути
Първа стъпка от рецептата е да измиете и почистите добре пилешките дробчета, пилешките воденички и пилешките сърца. Слагат се да се варят в литър и половина вода с 2 щипки сол до готовност.
Нарязаният на ситно лук и настърганите моркови се задушават в загрятото масло. Варените дреболии се оставят настрана, а в бульона се добавят нарязаните кубчета картофи, задушените лук и моркови и начупеното фиде.
Варите всичко на слаб огън, докато картофите се сварят. Добавят се нарязаните пилешки дреболии.
Още: Как се приготвя жито за Задушница - ето какви са тънкостите
Още: Как се приготвя традиционният ирландски чай
Най-накрая приготвяте застройката, като киселото мляко се разбива с яйцето. Застройката се темперира с бульон от супата и след това внимателно и при непрекъснато бъркане се връща в тенджерата.
Приятен апетит!
