Освен че са апетитно и леко предястие, пълнените гъби с плънка от чушки и сирене „Чедър“ се приготвят изключително лесно. Не се изискват специални умения или дълги часове в кухнята. Само за 30 мин. тази ароматна рецепта ще се превърна в звездата на вечерта, а и се комбинира чудесно с чаша изстудено бяло вино или розе.
Още: Как да подправим свински гърди за печене?
Още: Перфектната салата с червено цвекло: Неустоим вкус за всяка празнична трапеза
Необходими съставки за 4 порции:
- 700 г гъби
- 150 гр чери домати
- 1 бр. жълта чушка
- 150 гр сирене „Чедър“
- 1 с.л. маслиново масло
- 6 стръка магданоз
Начин на приготвяне
Гъбите се почистват много добре с четка, пънчетата внимателно се отделят. Шапките се подреждат в огнеупорен съд. Пънчетата се нарязват наситно и се слагат в купа.
Още: Как да уцелим точното време за варене на ориз
Още: Как най-лесно става почистването на свински черва
Към тях се прибавят разполовените чери домати и нарязаната на кубчета чушка. Разбърква се, поръсва се със сол и черен пипер. Прибавят се нарязаният магданоз и настърганият чедър.
Гъбите се пълнят със сместа, поръсват се с по няколко капки маслиново масло и се пекат в предварително загрята на 180 °С фурна за 20 минути. Изваждат се и се поръсват с листенца босилек и розмарин.
Още: Как се приготвят турските сарми с булгур
Още: Тези зелеви сарми с кълцано месо са си истинска класика
Видео с всички стъпки от рецептата можете да видите в BILLA Кулинариум.
Добър апетит!
