Освен че са апетитно и леко предястие, пълнените гъби с плънка от чушки и сирене „Чедър“ се приготвят изключително лесно. Не се изискват специални умения или дълги часове в кухнята. Само за 30 мин. тази ароматна рецепта ще се превърна в звездата на вечерта, а и се комбинира чудесно с чаша изстудено бяло вино или розе.
Още: Досега сте пържили гъбите грешно - ето как е правилно
Още: Разнообразете класическата картофена супа: Вкусно и здравословно ново предложение
Необходими съставки за 4 порции:
- 700 г гъби
- 150 гр чери домати
- 1 бр. жълта чушка
- 150 гр сирене „Чедър“
- 1 с.л. маслиново масло
- 6 стръка магданоз
Начин на приготвяне
Гъбите се почистват много добре с четка, пънчетата внимателно се отделят. Шапките се подреждат в огнеупорен съд. Пънчетата се нарязват наситно и се слагат в купа.
Още: Традиционен ирландски хляб: Лесна рецепта, с която ще го приготвите у дома
Към тях се прибавят разполовените чери домати и нарязаната на кубчета чушка. Разбърква се, поръсва се със сол и черен пипер. Прибавят се нарязаният магданоз и настърганият чедър.
Гъбите се пълнят със сместа, поръсват се с по няколко капки маслиново масло и се пекат в предварително загрята на 180 °С фурна за 20 минути. Изваждат се и се поръсват с листенца босилек и розмарин.
Още: Вкусна закуска, с която ще стопите килограмите за седмица
Още: 3 рецепти за бърза и вкусна вечеря
Видео с всички стъпки от рецептата можете да видите в BILLA Кулинариум.
Добър апетит!
