Това е стара албанска рецепта, която се е предава от поколение на поколение до днес. Някога хлябът се е приготвял у дома, заради малкото и евтини съставки, но вкусът му е всеобхватен.
Още: Всички ще си оближат пръстите, ако приготвите печеното агнешко бутче така
Още: Как точно се приготвя известната зелена салата с ананас?
Още: Лека и вкусна, идеална за горещите летни дни: Супа с кисело мляко и пилешки бульон
Това ястие в района на Корча обикновено се приготвя сладко за празнуване на раждането на дете. Но тази рецепта ви показва как да го приготвите със сирене и зехтин.
Ако никога не сте го опитвали, ще останете изумени от перфектния му вкус. Тази рецепта е толкова вкусна, колкото и сладката със сорбе, но можете да я хапвате по-често.
Още: На тази немска супа с праз и кайма няма кой да ѝ устои
Още: Бързи мъфини с портокал и канела: Вкусен десерт, готов за 30 минути
Необходими съставки:
- 500 грама пшенично брашно
- Чаена лъжичка сол
- 125 мл. зехтин
- 1 литър и половина вода
- 300 г. натрошено бяло сирене
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Рецепта за истински ценители: Златисти печени картофи с крема сирене и свежи подправки
Още: Апетитни тиквички с кайма – перфектната рецепта за делнична вечеря
Начин на приготвяне:
Първо в широк съд добавете брашното, солта и започнете да месите с ръце, като бавно добавяте хладка вода, докато се получи мека смес. Сложете тестото в тава, намазана със зехтин и печете във фурната, докато повърхността стане прозрачна. След като се изпече и охлади малко, я натрошете на малки парченца.
Още: Рецепта, която ще ви изненада: Печен ориз с мляко и яйце
Още: Защо варените картофи стават безвкусни: Грешки и трикове
Още: Без угризения: Дубайски бонбони с шамфъстък
Междувременно в тенджера се добавя сиренето и водата и се оставя, докато сместа се свари добре и стане еднородна маса. В този момент отстранете от огъня. След това натрошената питка се изсипва в тенджерата с омекналата сиренена смес. Отгоре налейте зехтина, затворете тенджерата с капак и оставете парчетата да поемат соления вкус на сиренето. Оставете да изстине и сервирайте в чинии.
Добър апетит!
