Рецепта с моркови, яйца и картофи за обяд ще се хареса на цялото семейство. Приготвя се лесно и бързо.
Още: Тази крем супа от червена леща става все по-популярна и у нас
Още: Само хората над 60 години знаят как се правят пръжки
Необходими съставки:
картофи
моркови
Още: Пухкава магия: Тази рецепта ще преобърне представите ви за кекс
Още: Бързо и лесно: Здравословна вечеря за 10 минути
зелен лук
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Почти картофена салата: Ето как лесно да разнообразите менюто си
Още: Кулинарно пътешествие до Франция: Пригответе у дома оригиналната рецепта за рататуй
магданоз
яйца – 5 бр.
сол
Още: Лесна рецепта за вкусна и питателна вечеря: Картофена фритата с основни продукти от хладилника
Още: Най-вкусната постна мусака по турски – трябва да я знаете тази рецепта
черен пипер
Приготвяне:
Обелете картофите и ги нарежете на тънки филийки.
Запържете ги в олио от двете страни и ги прехвърлете в чиния.
Настържете морковите. Нарежете магданоза и лука на ситно.
Изпържете морковите и ги сложете в купа.
Разделете белтъците и жълтъците.
Разбийте жълтъците и ги смесете с половината лук и магданоз. Посолете.
Върнете картофите в тигана, като ги разпределите равномерно.
Изсипете сместа с жълтъците върху картофите.
Разбийте белтъците до получаването на пухкава маса, смесете ги с морковите, лука и магданоза.
Прехвърлете ги в тигана, покрийте с капак и гответе за около 10 минути.
