Промени размера
Аа Аа Аа Аа Аа

Бърканите милинки на баба

24 февруари 2022, 15:02 часа

Бабите ни винаги успяват да ни зарадват с уникално вкусни и домашно приготвени вкусотии. Днес на вашето внимание ще представим бърканите милинки на баба, които нямат равни. Те винаги се получават меки като памук и със златиста коричка. Удоволствие е да започваме деня си с толкова вкусно тестено изделие.

Още: Как точно се приготвя грах за гарнитура

Още: Каква е тайната на най-вкусния грах с картофи

Ето и какви продукти ще са ви нужни за направата им:

• прясно мляко - 1 ч. ч. топло;

• захар - 1 с.л.;

Още: Тази наденица с праз се яде и у вас, и у нас

Още: Питай старило: Ето кои са задължителните подправки за домашна наденица

• суха мая - 5 г;

• сол - 1 щипка;

• олио - 1 с.л.;

• брашно - 240 г;

Още: Тези зелеви сарми с кайма са любими на поколения българи

Още: С това пълнено свинско месо никога няма да напълнеете

За намазване:

• прясно мляко - 2 с.л.;

• масло - 10 г;

• пудра захар - за поръсване (по желание).

Начина на приготвяне:

Маята и захарта се разтварят в топлото мляко. След това се добавя олиото и брашното, което предварително сме пресели и смесили със солта.

Рецепта за пухкави милинки от детството

Сместа се бърка с шпатула или дървена лъжица и се оставя за около час, в който да втаса. След това тестото се премесва и се разточва на кора с дебелина около половин сантиметър.

Нарязва се на малки квадратчета, от които се оформят топчета и се подреждат в тава, която предварително сме намазали с мазнина или покрили с хартия за печене.

Отново се оставят да втасат, но този път за по-кратко време, около 20 минути. Милинките се пекат в предварително загрята фурна за около 20 – 25 минути.

Когато са готови и излязат от фурната, намажете ги с масло и ги оставете покрити с кърпа за 5 минути. След това може да ги поръсите с пудра захар.

Това са най-вкусните милинки, които някога сте опитвали!

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Мария Стратиева
Мария Стратиева Отговорен редактор
Новините днес