Ако търсите бърз и лесен десерт, който със сигурност ще се хареса на много хора, бисквитената торта е отговорът. Това вкусно лакомство съчетава простотата на бисквитите със сладостта на шоколада, което го прави универсален и възхитителен избор за всеки повод.
Съставки:
- 2 опаковки от любимите ви чаени бисквити (приблизително 400 г)
- 1 чаша мляко
- 1 чаша кристална захар
- 1/2 чаша неподсладено какао на прах
- 1/2 чаша неосолено масло
- 1 чаена лъжичка чист екстракт от ванилия
- Щипка сол
- 1/2 чаша нарязани ядки или шоколадови стърготини (по избор, за допълнителна текстура и вкус)
Соленки със сирене и кисело мляко: Бърза закуска
Начин на приготвяне:
Започнете, като застелете квадратна или правоъгълна тавичка с пергаментова хартия. Това ще улесни изваждането на тортата, след като се стегне.
В голяма тенджера разтопете безсолното масло на слаб огън. След като маслото се разтопи напълно, разбъркайте какаото на прах, кристалната захар и млякото. Продължавайте да разбърквате сместа, докато се сгъсти и стане гладка. Добавете щипка сол, за да подсилите шоколадовия вкус.
Отстранете тенджерата от котлона и разбъркайте чистия екстракт от ванилия. Оставете сместа да се охлади за няколко минути.
Докато шоколадовата смес се охлажда, натрошете чаените бисквити на малки парченца. Можете да направите това, като поставите бисквитите в затварящ се найлонов плик и внимателно ги претърколите с клечка за зъби.
Добавете натрошените бисквити към шоколадовата смес и внимателно ги сгънете, като се уверите, че всички бисквити са покрити с шоколадовата смес. Ако искате да добавите допълнителна текстура и вкус, на този етап можете да сложите и нарязани ядки или шоколадови стърготини.
Изсипете сместа от бисквити и шоколад в подготвената тавичка за печене. Използвайте шпатула или гърба на лъжица, за да я притиснете равномерно.
Домашни кифлички с канела: Рецептата на мама
Поставете ястието в хладилника и го оставете да стегне за поне 2-3 часа или докато се стегне.
След като бисквитеният кейк стегне, извадете го от съда, като използвате пергаментовата хартия за дръжки. Нарежете я на квадрати или правоъгълници и тя е готова за сервиране.
Тази бисквитена торта е възхитително съчетание на хрупкави бисквити и богат, кремообразен шоколад, което я прави идеална за рождени дни, потници или дори за обикновена следобедна закуска. Най-хубавото е, че е многофункционална - можете да експериментирате с различни вкусове бисквити и добавки, за да я направите уникално ваша. Така че следващия път, когато се нуждаете от бърз и вкусен десерт, опитайте тази рецепта за бисквитена торта и вижте как изчезва за нула време.
