Баба ми разкри голямата тайна за най-вкусния миш-маш

10 януари 2022, 05:40 часа

Необходими продутки:

Още: Невероятна разядка с нахут и тахан - апетитът идва с нея

Още: Как се прави сироп от ягоди без варене

гъби - 100 г

яйца - 5 бр.

домати - 3 бр.

Още: Как се приготвя панакота с ягоди

Още: Бърза рецепта за вкусна вечеря: Сочно пилешко филе в пергамент

сирене - 300 г овче

лук - 3 глави

чесън - 2 скилидки

черен пипер - 2 щ.

Още: Вкусно и бързо: 2 пролетни ястия, които да приготвяте всеки ден

Още: Сладко от глухарчета: Точната рецепта с правилния грамаж

червен пипер - 2 щ.

мащерка - 1 щ.

захар - 1 щ.

олио

масло - 1 малка бучка

Начин на приготвяне:

Тази рецепта за миш-маш знам от баба ми, който я приготвяше редовно. Това е миш-маш без чушки.

Започваме да приготвяме тази вкусна селска гозба, като най-напред задушаваме почистени и нарязани едро лук и чесън в намаслен тиган, където сме сложили олиото и маслото.

Щом лукът омекне, добавяме нарязаните гъби. Щом и те променят цвета си, слагаме доматите, нарязани на кубчета и подправките. Слагаме захар, за да не киселее ястието от доматите.

Бъркаме и оставяме гозбата да къкри така няколко минути до извиране на соса от доматите. Тогава слагаме натрошеното сирене и яйцата. Бъркаме, докато яйцата се стегнат.

Поднасяме Чобански миш-маш с домашна пърленка.

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Actualno.com
Actualno.com Отговорен редактор
Новините днес