Баба ми правеше тази вкусна пилешка каша, сега цяла България я готви

28 септември 2021, 07:30 часа

Необходими продукти:

Още: С тази изискана супа от сьомга ще впечатлите и най-претенциозните гости

Още: Това пиле с грах на фурна направо се топи в устата

пилешки гърди - 1 бр.

лук - 1 бр

моркови - 1 бр.

Още: Тази постна яхния се харесва на всеки месояден

Още: Как да приготвим най-вкусната телешка яхния

целина - 1 бр.

брашно - 2 с.л.

червен пипер - 1 с.л.

сол

Още: Леща яхния - как да я направим истински специална

Още: Бърз пилаф с консервирано агнешко за Гергьовден

черен пипер

Начин на приготвяне:

Вкусната пилешка каша на баба - любима семейна рецепта!

Измийте месото и го сложете в тенджера с вода. Обелете и измийте зеленчуците. Разрежете ги на две и сложете при пилешките гърди.

Добавете сол и поставете на котлона. Изчакайте да заври, намалете и затворете с капак. Варете до готовност на пилешкото. Извадете, оставете да изстине и накъсайте на малки парчета. Прецедете бульона и заделете.

В тиган сложете малко мазнина и запържете червения пипер. Добавете брашното. Запържете за кратко и разредете със заделения бульон.

Добавете месото и ако е необходимо, сложете още малко сол. Варете кашата, докато се сгъсти до желаната гъстота.

Изключете и сервирайте веднага. Към пилешката каша много ще подхожда ръжен хлебец.

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Actualno.com
Actualno.com Отговорен редактор
Новините днес