Необходими продукти:
Още: Досега сте пържили гъбите грешно - ето как е правилно
Още: Разнообразете класическата картофена супа: Вкусно и здравословно ново предложение
пилешки гърди - 1 бр.
лук - 1 бр
моркови - 1 бр.
Още: Традиционен ирландски хляб: Лесна рецепта, с която ще го приготвите у дома
целина - 1 бр.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Вкусна закуска, с която ще стопите килограмите за седмица
брашно - 2 с.л.
червен пипер - 1 с.л.
сол
Още: Вкусно и бързо: Рецепта за сос, който може да се добави към всяко ястие
Още: Домашна царевична питка с кисело мляко: Лесна и вкусна рецепта за бърз хляб
черен пипер
Начин на приготвяне:
Вкусната пилешка каша на баба - любима семейна рецепта!
Измийте месото и го сложете в тенджера с вода. Обелете и измийте зеленчуците. Разрежете ги на две и сложете при пилешките гърди.
Добавете сол и поставете на котлона. Изчакайте да заври, намалете и затворете с капак. Варете до готовност на пилешкото. Извадете, оставете да изстине и накъсайте на малки парчета. Прецедете бульона и заделете.
В тиган сложете малко мазнина и запържете червения пипер. Добавете брашното. Запържете за кратко и разредете със заделения бульон.
Добавете месото и ако е необходимо, сложете още малко сол. Варете кашата, докато се сгъсти до желаната гъстота.
Изключете и сервирайте веднага. Към пилешката каша много ще подхожда ръжен хлебец.
