Опитайте рецепта каквато приготвят само в топ ресторантите. Агнешкото месо става много крехко, ароматно, а картофите са чудесен завършек. Подправките допълват чудесно вкуса, за да имате добро кулинарно изживяване. Продължете да четете, за да разберете какви продукти са ви необходими и какви стъпки да следвате при приготвяне.
Необходими продукти:
- 2 кг агнешка плешка
- 8 скилидки чесън
- 50 г бекон
- 2 глави лук
- 2 стръка розмарин
- 1 ч.ч. вода
- 1 връзка магданоз
- 1 кг картофи
Сарми със свинско и ориз: Вкусна рецепта за вашата трапеза
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата е да направите дупки в агнешката плешка с помощта на остър нож. Подпъхнете тънки ивици чесън и бекон. Посолете и добавете черен пипер. Поставете плешката в намазнена тава.
Нарежете картофите на кубчета и ги добавете към месото. Добавете нарязаният на ситно лук, сол, пипер, розмарин и вода. Покрива се с филио и се пече 1 час в предварително загрята до 180 градуса фурна.
Премахнете фолиото, долейте вода, ако е необходимо след 30 минути. Пече се още 20-25 минути, като периодично, през 6-7 минути агнешкото се полива с образувалия се сос. Щом е готово фурната се изключва, а месото (без картофите) се изважда и оставя да почине за 15 минути.
Поръсете с пресен магданоз и сервирайте.
Приятен апетит!
