Зеленчукът, който сваля кръвната захар за минути

Диабет тип 2 е резултат от лошо производство на инсулин. Основната роля на инсулина, хормон, секретиран от панкреаса, е да регулира нивата на кръвната захар, които се повишават в отговор на приема на храна. Лишени от този механизъм, хората с диабет тип 2 трябва да намерят алтернативни начини за противодействие на предизвиканите от храната скокове на кръвната захар.

Още: Кафява захар - как влияе на кръвната захар и безопасна ли е за диабетици

Още: Кардиолог: Това е най-полезната мазнина за пържене, сваля холестерола

Зеленчукът, който сваля кръвната захар за минути 

„Листните зелени зеленчуци, включително къдравото зеле, често се наричат ​​„супер“ храни. Ново проучване установява ефекта от консумацията на зеле върху нивата на кръвната захар. Средните нива на кръвната захар след хранене са били значително по-ниски в групата, консумирала зеле, отколкото в групата на плацебо“, споделя руският диетолог д-р Василиса Пономарева.

Лекар разкри какво се случва с кръвната ни захар, когато пием бира

Консумацията на зеле потиска постпрандиалното покачване на плазмената глюкоза при еднократна доза от 7 g, а дози до 14 g се считат за безопасни. Въпреки че изследователите не предлагат обяснение, факт е, че зелето е с ниско съдържание на калории и въглехидрати. 

Още: Тези два симптома в устата издават висок холестерол

Още: Лекар: Всички го пием, но това хапче е отрова за черния дроб

Храните с ниско съдържание на въглехидрати забавят скоростта, с която се повишава кръвната захар.

Важно: Статията е с информативна цел и не замества консултацията със специалист!