Британският лекар Ранж Сайн разказа каква закуска смята за най-здравословна. Тя включва две достъпни храни, които свалят холестерола и чистят тялото от токсините. Чаша доматен сок и овесени ядки помагат за прочистване на тялото. Съветите на британския лекар и телевизионен водещ са публикувани на страниците на портала Daily Mail.
Закуска за сваляне на холестерола
Както подчертава специалистът, доматеният сок е богат на вещество, наречено ликопен, което придава характерния червен оттенък на напитката. Ликопенът има способността да се бори с LDL - липопротеините с ниска плътност, които представляват опасност за човешкото тяло, като образуват атеросклеротични плаки. В риск са хората, които злоупотребяват с алкохол и мазни храни, водят заседнал начин на живот и страдат от затлъстяване, в кръвта на които LDL се натрупва в излишък.
Вторият евтин продукт за закуска са пълнозърнестите зърнени храни, като овесените ядки. Той са богати на бета-глюкан, за който също е известно, че понижава нивата на лошия холестерол в кръвта.
Други ползи от доматения сок за тялото
Доматеният сок съдържа няколко антиоксидантни вещества, включително ликопен, бета-каротин, витамин С и селен. Тези мощни антиоксиданти намаляват риска от сърдечни заболявания. Те също така защитават тялото от свободните радикали, които причиняват увреждане на клетките, което води до преждевременно стареене и много хронични заболявания.
Лекар: Яжте ги всеки ден - шепа от тези ядки понижават холестерола и регулират кръвното
Органичните киселини, присъстващи в доматените плодове и сок, подобряват храносмилателната функция. Те стимулират секрецията на слюнка и стомашен сок, което насърчава бързото смилане на храни, които съдържат:
- много нишесте: хляб, паста, ориз и картофи;
- протеини: месо, риба, яйца и млечни продукти.
В допълнение, пиенето на доматен сок помага за нормализиране на изпражненията и предотвратяване на запек.
"Сърдечно-съдовите заболявания са най-честата причина за смърт в света. Проучване на мъже на средна възраст свързва ниските кръвни нива на ликопен и бета-каротин с повишен риск от инфаркти и инсулти. Доматът, поради високото си съдържание на калий, подобрява здравето на сърцето и помага за понижаване на кръвното налягане. Освен това предотвратява окисляването на холестерола, което е една от първите стъпки в образуването на атеросклеротични плаки", казва експертът.
Учени: Този зеленчук е богат на фолиева киселина, той сваля кръвното и холестерола
Доматеният сок също има защитен ефект върху вътрешния слой на кръвоносните съдове и помага за намаляване на риска от съсирване на кръвта.
"Няколко проучвания показват, че ликопенът, открит в кожата и пулпата на доматите, може да предпазва от някои видове рак, включително рак на белия дроб, простатата, дебелото черво и рак на гърдата при жените", допълва специалистът.
Доматеният сок не само има антиоксидантни и диуретични свойства и подобрява храносмилателната функция, но и стимулира пречистващата функция на черния дроб и бъбреците. Общият резултат от тези ефекти е по-ефективно отстраняване на токсините от тялото, последвано от подобрено здраве и благосъстояние. Ползите от доматения сок са особено забележими при отравяне, включително алкохолно отравяне.
Лекар: Това е протеин №1 за сваляне на холестерола, здравен съвет за деня, 9 януари
Доматеният сок е отличен източник на витамин С, калций и фосфор, които предпазват добре костите и зъбите от микропукнатини и появата на кариес.
Ползи от пълнозърнестите овесени ядки
Пълнозърнестите овесени ядки, които са направени от непреработени зърна, имат повече хранителни ползи от обикновените овесени ядки. Понижават нивата на холестерола в кръвта и са средство за профилактика на атеросклероза и други заболявания на сърцето и кръвоносните съдове. Бета-глюканът в състава им помага при главоболие, болки в ставите, ръцете и краката.
Овесът е полезен при много стомашно-чревни заболявания. Има положителен ефект върху стомашната лигавица. Предпазва от подуване и болки, причинени от гастрит или язва. Овесената каша е показана и при атеросклероза, анемия и ставни заболявания.
Овесената каша е добър източник на въглехидрати, протеини, мазнини, витамини (PP, група B, E, A), микроелементи (фосфор, калций, магнезий, силиций) и диетични фибри. А по аминокиселинен състав овесът като цяло се доближава до състава на мускулния протеин.
Какво НЕ трябва да ядете, ако имате висок холестерол: Топ 10 на най-лошите храни
Важно: Статията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!
