Вегетарианската диета запазва ниско кръвното налягане, установи японско проучване, предаде БГНЕС.
Кръвното налягане се измерва на две четения – систолично, което представлява налягане в артериите, и дистолично, при което сърцето се отпуска.
Диетата, лишена от месо и риба, значително допринася за намаляването на смъртни случаи, причинени от инсулт и други болести на сърцето. Основен елемент в хранителния режим е по-голямата консумация на зелени зеленчуци и пълното отказване от червено месо и морски деликатеси. Учените препоръчват яденето на повече плодове, които се смятат за силен антиоксидант.
Независимо, че изследването категорично доказва ефекта от вегетарианската диета, учените все още не са установили механизма на открития процес. Те твърдят, че една добре балансирана вегетарианска диета може да осигури всички хранителни вещества, от които се нуждаем.
Въпреки това, премахването на месото от хранителния режим не е бърз път към здравето на сърцето и затова вегетарианската и здравословна диета силно се препоръчва.
