Учени от Япония твърдят, че един от най-евтините зеленчуци, достъпни през цялата година подобрява защитата срещу хипертония, сваля кръвното и укрепва здравето на костите.
Зеленчукът, който сваля кръвното и укрепва костите
В публикацията на Yahoo News Japan експертите обясняват защо достъпното през цялата година зеле е „супер зеленчук“ за насърчаване на здравето. По-специално, наличието на витамин К прави този зеленчук изключително полезен.
"Витамин К, съдържащ се в зелето, има коагулиращ ефект върху кръвта, спира кървенето и ускорява заздравяването на наранявания", споделят учените.
Парче от този зеленчук на ден предпазва от диабет, високо кръвно и подагра
Друго ценно качество на зелето е способността му да влияе положително върху състоянието на сърдечно-съдовата система, да предпазва от високо кръвно налягане. Това се дължи на съдържащите се в него минерали – фосфор, магнезий, калий.
Освен това в зелето съдържа големи количества калций - „строителен материал“, който укрепва костите и зъбите.
Всички видове зеле напълно заслужено може да се определят като „супер зеленчуци“. По-зелените сортове съдържат бета-каротин, който се превръща от тялото във витамин А. Този витамин поддържа зрението, лигавиците и допринася за по-добрата защита срещу настинки.
Яжте по 100 гр от този пролетен зеленчук за здраво сърце и здрави стави
Важно: Статията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!
