Консумацията на една подправка може да предпази тялото от затлъстяване, диабет и инсулинов дефицит. Това споделят учени от САЩ и Турция на среща на Американската кардиологична асоциация в Минеаполис.
Според СЗО около една трета от жителите на света сега страдат от затлъстяване, а в някои страни - например в Обединеното кралство или Близкия изток - повече от половината от населението е с наднормено тегло.
Според прогнозите до 2025 г. броят на хората с наднормено тегло ще достигне 2,7 милиарда, а страдащите от екстремни форми на затлъстяване ще нараснат до 17%. Ето защо учени и експерти се опитват да намерят начини за избавяне от наднорменото тегло чрез лекарства или диета.
Лекар: Едва ли предполагате, че този сладък плод сваля кръвната захар
Подправката, която предпазва от диабет и затлъстяване
Проф. Казим Шахин от университета Фират в Елазиг, Турция, и неговите колеги откриват, че полифенолните антиоксиданти, открити в канелата, могат да помогнат.
Учените са стигнали до това заключение, наблюдавайки няколко десетки плъхове, едната група от тях в продължение на три месеца се е придържала към висококалорична диета с високо съдържание на мазнини, а другата - на редовна диета. Във всяка група половината от плъховете са получавали екстракт от канела.
Както показва експериментът, добавянето на канела оказва изключително благоприятен ефект върху плъхове, хранени с мазни храни. Средно теглото им е с 10% по-ниско, а мастният слой е с 30% по-тънък от този на гризачите, които са получавали същата храна. Освен това в кръвта им се наблюдава и по-малко холестерол и ензими, които стимулират натрупването на мазнини в черния дроб и други жизненоважни органи. В кръвната плазма на тези плъхове са открити и повече антиоксиданти.
Лекар разкри с каква вода трябва да се къпят диабетиците
Според проф. Шахин и колегите му всичко това предполага, че канелата може да се използва не само за кулинарни цели, но и за терапевтични цели за борба с глобалната епидемия от затлъстяване и диабет.
Важно: Статията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!
