Ядките са здравословни и питателни - това е факт, който е добре известен на всеки. Но консумацията на една от тях може да доведе до сериозни здравословни проблеми, свързани с черния дроб.
Още: Тези два симптома в устата издават висок холестерол
Още: Лекар: Всички го пием, но това хапче е отрова за черния дроб
Ядката, която е вредна за черния дроб
Всъщност тя принадлежи към семейството на бобовите култури и напълно погрешно се счита за ядка. Става въпрос за фъстъците.
Разбира се, консумацията им има много предимства, например те съдържат силиций и много протеини. Но те много често те са замърсени с токсоид.
Лекар: Това е най-полезният зеленчук, яжте по 100 гр дневно от него
Още: Каква е разликата между грип и вирусна инфекция
Още: 12 ефективни домашни средства, които мигновено ще облекчат болката в стомаха
В страни, където фъстъците са изключително популярни поради тяхната хранителна стойност и достъпност, цирозата на черния дроб е често срещана, казват докторите.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: 13 храни, които ще ви спасят от зимните болести: Открийте богатството на цинка
Фъстъците растат в земята, във влага, което допринася за развитието на гъбички и мухъл - те могат да увредят чернодробните клетки.
При определени условия консумацията на тази ядка може да провокира развитието на заболявания - от цироза до рак на черния дроб.
Цирозата е крайният стадий на много чернодробни заболявания, включително хроничен хепатит, алкохолна и безалкохолна мастна чернодробна болест.
Още: Здравен съвет за деня, 22 декември: Лекар: Спрете да ги ядете, тези храни влошават настроението
Още: Лекар: Картофи как влияят на кръвната захар и могат ли да се ядат при диабет
Фъстъците често са заразени с афлатоксин - гъбички, които причиняват рак на черния дроб. Тези микроорганизми не се поддават дори на топлинна обработка.
Какво ще се случи с тялото ви, ако всеки ден ядете по 20 гр тъмен шоколад
Според проучване на британски учени това отровно вещество, което се произвежда от някои видове плесени, е открито във всички региони на света, където се отглеждат фъстъци.
Фъстъците са силен алерген и често водят до хранителни алергии. Консумацията им в сурово състояние може да доведе до смущения в храносмилателната дейност. Прекомерната консумация на фъстъци не се препоръчва за тези, които страдат от подагра, артрит и други ставни заболявания.
Фъстъците са противопоказани при хора с висок риск от съсирване на кръвта. Те сгъстяват кръвта, увеличавайки риска от тромбоза или инсулт.
Ползите от фъстъците
Основното предимство на фъстъците е, че са богати на протеини, а фъстъченото масло съдържа рекордните 3,84 грама протеин в 1 супена лъжица. Проучване доказва, че печените фъстъци подобряват усвояването на антиоксиданти с 22%.
Ако се потите обилно, може да страдате от някое от тези 7 заболявания
Също така тази ядка съдържа минерали, антиоксиданти и витамини – например манган, никотинова киселина и витамин Е.
Ежедневната консумация на фъстъци и фъстъчено масло може да повлияе положително на когнитивната функция и реакцията на стрес.
Важно: Статията е единствено с информативна цел и не замества консултацията със специалист!
