Ядките са здравословни и питателни - това е факт, който е добре известен на всеки. Но консумацията на една от тях може да доведе до сериозни здравословни проблеми, свързани с черния дроб.
Още: Това е най-добрият чай за бързо заспиване
Още: Лекар: Ябълков оцет - как влияе на кръвната захар и холестерола
Ядката, която е вредна за черния дроб
Всъщност тя принадлежи към семейството на бобовите култури и напълно погрешно се счита за ядка. Става въпрос за фъстъците.
Разбира се, консумацията им има много предимства, например те съдържат силиций и много протеини. Но те много често те са замърсени с токсоид.
Лекар: Това е най-полезният зеленчук, яжте по 100 гр дневно от него
Още: Топ храни за здрави очи и защита срещу глаукома и катаракта
Още: Лекар: Това е най-доброто време за пиене на чай за отслабване
В страни, където фъстъците са изключително популярни поради тяхната хранителна стойност и достъпност, цирозата на черния дроб е често срещана, казват докторите.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Трябва ли да се тревожите: Как влияе червеното вино на холестерола и кръвната захар
Още: Диабет под контрол: Тези храни ще ви помогнат да понижите трайно кръвната захар
Фъстъците растат в земята, във влага, което допринася за развитието на гъбички и мухъл - те могат да увредят чернодробните клетки.
При определени условия консумацията на тази ядка може да провокира развитието на заболявания - от цироза до рак на черния дроб.
Цирозата е крайният стадий на много чернодробни заболявания, включително хроничен хепатит, алкохолна и безалкохолна мастна чернодробна болест.
Още: Учени: Всички го ядем, но този зеленчук е най-коварен за тялото ни
Още: Неочакван щит срещу рак: Какво количество кафе може да е полезно
Фъстъците често са заразени с афлатоксин - гъбички, които причиняват рак на черния дроб. Тези микроорганизми не се поддават дори на топлинна обработка.
Какво ще се случи с тялото ви, ако всеки ден ядете по 20 гр тъмен шоколад
Според проучване на британски учени това отровно вещество, което се произвежда от някои видове плесени, е открито във всички региони на света, където се отглеждат фъстъци.
Фъстъците са силен алерген и често водят до хранителни алергии. Консумацията им в сурово състояние може да доведе до смущения в храносмилателната дейност. Прекомерната консумация на фъстъци не се препоръчва за тези, които страдат от подагра, артрит и други ставни заболявания.
Фъстъците са противопоказани при хора с висок риск от съсирване на кръвта. Те сгъстяват кръвта, увеличавайки риска от тромбоза или инсулт.
Ползите от фъстъците
Основното предимство на фъстъците е, че са богати на протеини, а фъстъченото масло съдържа рекордните 3,84 грама протеин в 1 супена лъжица. Проучване доказва, че печените фъстъци подобряват усвояването на антиоксиданти с 22%.
Ако се потите обилно, може да страдате от някое от тези 7 заболявания
Също така тази ядка съдържа минерали, антиоксиданти и витамини – например манган, никотинова киселина и витамин Е.
Ежедневната консумация на фъстъци и фъстъчено масло може да повлияе положително на когнитивната функция и реакцията на стрес.
Важно: Статията е единствено с информативна цел и не замества консултацията със специалист!
