Консумацията на сирене може да намали риска от диабет - до този извод стигат учени от Великобритания и Холандия.
По колко сирене на ден предпазва от диабет?
Яденето само на две филийки сирене на ден може да намали риска от диабет тип 2 с 12%, което е тясно свързано с наднорменото тегло. Тайната на полезните свойства на сиренето изглежда се крие в неговата ферментация.
Учени разкриха какво ще се случи със сърцето ни, ако всеки ден ядем сирене
Група британски и холандски изследователи решиха да разгледат този въпрос, като проучиха диетата на 16 800 здрави хора и 12 400 души с диабет. Оказва се, че участниците, които консумират поне 55 грама сирене дневно, страдат от диабет с 12% по-рядко. Междувременно подобно намаляване на вероятността от развитие на заболяването се наблюдава при консумация на 55 грама кисело мляко на ден.
Според експерти пробиотичните култури, които се намират в големи количества в млечните продукти, помагат за понижаване на холестерола, а също така инициират производството на полезни компоненти. Освен това млякото, киселото мляко и сиренето са богати източници на витамин D, магнезий и калций.
Въпреки очевидните ползи от млечните продукти, лекарите не препоръчват да се придържате стриктно към млечна диета. Д-р Иън Фрейм от Diabetes UK в Обединеното кралство съветва да се храните балансирано, без да се фокусирате върху отделни храни.
Учени разкриха какво ще случи с черния ви дроб, ако всеки ден ядете сирене
В по-ранно изследване учените включиха сиренето в списъка с храните, които енергизират тялото и в същото време засищат глада ефективно и за дълго време.
Въпреки това има някои много интересни факти за сиренето. Преди няколко години учените стреснаха обществеността с доклади, че различни видове британски сирена могат да повлияят на качеството на съня, по-специално да причинят кошмари. В нито едно от проведените проучвания доброволците не съобщават, че са имали кошмари преди.
Важно: Статията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!
