Картофите са един от любимите зеленчуци на голяма част от нас. Те не използват за приготвяне на много ястия. Но също така са известни и със своите лечебни действия.
Учените от Германския институт по хранене неслучайно наричат водата, в която са варени картофите за бульон на Хипократ и я приемат за универсално лекарство.
Ползи от водата, в която са варени картофите
Тази течност премахва токсините от тялото и пречиства червата от слуз, помага за облекчаване на симптомите на артрит. Редовната консумация на 1 чаша картофен бульон помага за нормализиране на кръвното налягане.
Учени: Хората с това заболяване трябва да ядат картофите с корите
В случай на настинка трябва да вдишвате изпаренията от бульона, като покриете лицето си с кърпа.
Вярно е, че за да се запазят всички полезни вещества в картофения бульон, той трябва да бъде правилно приготвен. Картофите не трябва да се белят преди готвене, тъй като кората съдържа до 50% от общото количество витамини в тях. Измийте добре картофите и ги потопете във вряща вода. По този начин ще приготвите истинска лечебна напитка.
Противопоказания за прием на водата, в която са варени картофите
Тази лечебна течност не трябва да се приема единствено от хора, страдащи от диабет, ниско кръвно налягане и алергии.
Картофите ще се изпържат по-бързо, ако преди да ги сложите в тигана, направите това
Важно: Статията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!
