Всеки пациент с диабет си задава въпроса дали може да консумира шоколад.
Според експертите от Diabetes UK и в случая може да се яде шоколад, но трябва да се прави умерено и рядко. Изяждането на цяла плочка шоколад наведнъж не е добра идея. Шоколадът оказва влияние на нивата на кръвната захар, тъй като е с високо съдържание на захар и наситени мазнини. Освен това, ако ядете твърде много шоколад, ще натрупате излишни килограми, а понижаването на холестерола, кръвното налягане и кръвната захар ще бъде много по-трудно.
„Средно в 100 гр шоколадови лакомства се съдържат 50 грама захар“, съобщава Diabetes UK. Но човек може да консумира по-малко от 30 грама захар на ден.
Лекар: Тези симптоми издават необратими последици от диабет
Разрешен ли е шоколадът за диабетици?
При наличието на диабет Diabetes UK не препоръчва консумацията на шоколад за диабетици, защото в него се съдържа точно същото количество мазнини и калории като в обикновения шоколад.
„Той може да повиши кръвното налягане и често е по-скъп от обикновения шоколад“, добавят от организацията.
Кой е най-добрият шоколад за диабетици?
Според Diabetes UK, най-добър за диабетиците е качественият черен шоколад, който съдържа най-малко 70% какао. Но и с него не трябва да се прекалява.
Кардиолог: Това е най-опасното време от денонощието за хората с диабет и високо кръвно
„Диабетът е сложно заболяване и затова не можем просто да кажем, че се причинява от преяждане със захар“, споделя диетологът Дъглас Туенефур.
Специалисти от Харвард отбелязват, че диабетиците трябва да обърнат специално внимание на въглехидратите в диетата си. Рафинираните въглехидрати могат да причинят скокове в кръвната захар. Те се съдържат в следните храни - бял хляб, бял ориз и сладкарски изделия.
Междувременно плодовете, зеленчуците и пълнозърнестите храни осигуряват повече хранителни вещества и се усвояват по-бавно от тялото. А бавното усвояване означава, че повишаването на кръвната захар ще бъде по-умерено.
Това са най-полезните плодове за хората с диабет
Ако жадувате за нещо сладко, но не искате да рискувате, хапвайки шоколад, може да хапнете шепа тиквени или слънчогледови семки. Също така можете да ядете моркови, целина със салса или хумус, неподсладено кисело мляко или ядки без сол.
Важно: Статията е с информативна цел и не замества консултацията със специалист!
