Учени обявиха консумацията на краве мляко за най-честата причина за смърт при деца от хранителни алергии. Изследването е публикувано в "The British Medical Journal".
Експерти от Imperial College London са проучили данни от 1998 до 2018 г. Те открили, че кравето мляко представлява около 26% от тези смъртни случаи в училищна възраст. Най-голямо увеличение се наблюдава при деца под 15-годишна възраст.
"От 1992 г. се наблюдава намаляване на дела на смъртните случаи от фъстъци или дървесни орехи, но броят на смъртните случаи поради консумация на краве мляко се е увеличил", отбелязват експертите.
Ето кои хора НИКОГА не трябва да ядат кисело мляко
Те добавиха, че при повечето малки деца алергиите към кравето мляко изчезват с напредването на възрастта, но сред възрастните то е причината за повече от една четвърт от смъртните случаи, причинени от анафилактичен шок, получаващ се вследствие на алергия.
Проучването показва, че през посочения период от време, почти 102 000 души са били приети в болницата с отравяне. От тях 30% от случаите са причинени от хранителни продукти.
