Тази напитка ободрява по-добре и от кафето

Руският ендокринолог д-р Полина Глазкова споделя защо силният черен чай може да ободри по-добре от кафето. 

Още: Лекар: Това е причина №1 да НЕ пиете кафе

Още: Лекар: Кои болести се появяват първо при липса на цинк

Черен чай вместо кафе

Чаят съдържа повече от 300 различни вещества, като едно от най-изследваните е кофеинът. Листата на чаения храст (Camellia sinensis) съдържат около два процента кофеин. Това вещество има много ефекти върху нашето тяло, но едно от най-известните е психостимулацията.

Чай или кафе: Какво е по-добре да пием сутрин? 

Кофеинът е по-вероятно да „потиска инхибирането“, отколкото да го стимулира: факт е, че неговата структура е подобна на веществото, което „казва“ на мозъка ни, че сме уморени. Кофеинът се свързва с рецепторите (аденозиновите рецептори) вместо с това вещество и ги блокира, като по този начин временно не „изпуска“ информацията за умората. Благодарение на това кофеинът може временно да повиши умствената и физическата работоспособност, да стимулира умствената дейност и да намали сънливостта. 

Още: За какво е толкова полезна мащерката? Всеки трябва да знае това!

Още: Лекар: През зимата яжте яйцата така на закуска, за да са най-полезни

"Средно кафето съдържа повече кофеин от чая: чаша американо например има около 120 милиграма кофеин, а чаша черен чай има около 65 милиграма. Важно е обаче да запомните, че съдържанието на кофеин в чаша чай зависи до голяма степен от вида на чая и начина на приготвяне и може да варира няколко пъти. Понякога силният черен чай може значително да надвишава кафето по съдържание на кофеин", казва експертът.

Какво влияе на съдържанието на кофеин в чая?

Колкото по-гореща е водата и колкото по-дълго се вари чаят, толкова повече кофеин се отделя в напитката.

Младите чаени листа имат повече кофеин от старите.

Колкото по-дълго се съхранява чаят, толкова по-високо е нивото на кофеин, извлечен по време на варенето.

Още: На какъв лекар се ходи най-често при проблеми с жлъчката?

Още: На какъв лекар се ходи при проблеми с лимфните възли?

Средно силният черен чай има повече кофеин от зеления чай.

Лекарят дава един интересен факт за тези, които обичат да използват повторно една торбичка чай: второто варене води до намаляване на съдържанието на кофеин с 50 процента в сравнение с първото варене, а третото варене води до допълнително намаляване на съдържанието на кофеин с още 50 процента.

Как черният чай влияе на тялото?

Лекарят споделя следните ефекти от напитката:

• Предпазва от настинки, причинени от вируси;
• Осигурява ефективна профилактика на атеросклероза;
• Танинът в черния чай подобрява имунната система;
• Флуорните частици имат положителен ефект върху състоянието на зъбите и венците;
• Предотвратява кариеса при пиене на три чаши напитка на ден;
• Помага на нервната система да се бори със стреса, сезонната депресия и нервните разстройства;

Пиенето на чай нормализира кръвното налягане. Помага за подобряване на умствената дейност, ефективен е в борбата с умората, активира мозъчната функция. Действа като ефективна превенция срещу инсулт при редовна консумация. Има съдоразширяващ ефект.

Черният чай е прост, натурален продукт, който има общо оздравително действие върху организма на всеки човек, споделя в заключение експертът.

Влияе ли кафето на кръвното налягане?

Важно: Статията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!