Любителите на шоколада, изглежда, имат нов и "законен" повод да се наслаждават на предпочитаното лакомство.
Както са изяснили учените от университета на Южна Австралия, хората, които ядат шоколад поне веднъж седмично (или повече), по-добре изпълнявали различни когнитивни задачи в сравнение с тези, които по-рядко употребявали дадения продукт.
Според изследователите възможно е това да е свързано с действието на флавоноидите – вид оксиданти, които също се съдържат в чая, виното, плодовете и зеленчуците.
Специалистите проследили здравословните показатели на около хиляда доброволци в продължение на 30 години. По-конкретно те се интересували от когнитивните функции на участниците – памет, способност за концентрация и разсъждения, процес по обработка на информация.
Според учените флавоноидите от какаото и шоколода отдавна се свързват с подобряването на здравословните показатели, по-конкретно – с ползата за сърдечносъдовата система. Но за влиянието на шоколада върху когнитивната функция и поведението е известно малко.
Авторите на изследването добавят, че употребата на шоколад трябва да върви ръка за ръка с балансираното хранене, при което следва да се отчита индивидуалната енергийна потребност на всеки човек.
Предишно изследване е установило, че употребата на шоколад може да е полезна по време на бременност. Според учените любимото лакомство е способно да окаже позитивно влияние на плацентата, както и на растежа и развитието на плода.
Според още едно изследване хората, които редовно употребяват шоколад, по-малко рискуват да пострадат от инсулт и сърдечни заболявания.
