Вече многократно е писано за това какви храни трябва да присъстват в диетата на тези, които се стремят да се хранят правилно и балансирано, какво трябва да бъде общото им съдържание на калории и т.н.
Още: Кардиолог: Пийте го всеки ден - този чай чисти съдовете от холестерола
Още: Лекар: Кои са "най-забранените храни" при високо кръвно?
Въпреки това, някои плодове, зеленчуци, протеинови продукти могат да донесат още повече ползи за здравето, ако изберете правилния „партньор“ за тях. Нека поговорим по-подробно за вкусните и здравословни "комбинации".
Готвене на плодова салата и добавяне на сочна узряла ябълка към нея? Този плод е богат както на витамини, така и на вещество, което помага в превенцията на рака - кверцетин. Но този антиоксидант ще работи още по-ефективно, ако добавите към него специален елемент - елагова киселина.
Къде се съдържа? В малините, орехите, семената от нар. Ето защо тези ястия, в които има ябълки, е разумно да се допълнят с нарязани ядки, семена от нар или сос от нар, както и малини, ако рецептата го позволява.
Още: Стевия: Как влияе на кръвната захар - ползи и противопоказания за здравето
Още: Хормонален корем - симптом на тези заболявания
Обичате ли да ядете спагети? Този продукт е полезен за сърцето, тъй като съдържа рутин, който също е антиоксидант, но предпазва от появата на холестеролни плаки в съдовете. А витамин С може да засили благоприятния му ефект.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Кардиолог: При висок холестерол - пуешкото или пилешкото месо е по-полезно
Още: Лекар: Първи симптом на рак на белите дробове, за който пациентите не предполагат
Тъй като добавянето на цитрус към спагетите е странно, опитайте следващия път да ги приготвите с парченца броколи: това зеле също има достатъчно количество витамин С. Работейки заедно, рутинът и витамин С ще удължат здравето на вашата сърдечно-съдова система.
Чувствате повишена умора, а изследванията показват дефицит на желязо? Ако този дефицит може да бъде запълнен чрез добавяне на някои храни към диетата, залагайте на бобови растения.
Например, нахут може да се превърне в ефективен доставчик на желязо за клетките и тъканите. И за да се усвои по-пълно постъпилото желязо, добавете малко лук или чесън към варения нахут или супа с тази съставка. Какво ще направи?
Още: Съвет от кардиолог: Този прост сутрешен навик е ключът към здравото сърце
Още: Учени: Тази напитка намалява мазнините в тялото
Серните съединения, на които са богати лука и чесъна, подобряват бионаличността на желязото и се възприемат от тялото много по-добре.
В тялото ни от време на време възникват различни възпалителни процеси, които при липса на подходящ имунен отговор могат да причинят развитието на много заболявания, включително рак. Как могат да се предотвратят или потиснат тези възпалителни процеси?
Много просто: има тофу соева извара, която просто има специално съединение - генистеин, предназначено да инхибира вътрешните възпаления. А за да работи по-ефективно, ще отговори изгарящото вещество капсаицин, съдържащо се в лютите чушки.
Ето защо тофу трябва да се допълва с пикантни сосове - както за вкус, така и за полза. Разбира се, едва ли някой ще се осмели да яде боб извара с люта чушка всеки ден, но веднъж седмично можете да си организирате такава гастрономическа глезотия.
И накрая, много от нас пият зелен чай, надявайки се на стимулиране на полезните за сърцето и мозъка антиоксиданти.
Да, зеленият чай е богат на тях, но за да могат тези антиоксиданти наистина да са от полза за сърдечния мускул, а не да бъдат унищожени от храносмилателните сокове, препоръчително е да пиете зелен чай с резен лимон или леко да го подкислите с лимонов сок точно в чашата. Ще се окаже освежаваща, утоляваща жаждата и сърдечно-лечебна напитка.
