Ако имате диабет, трябва да следвате специална диета през целия си живот. Доктор Наталия Денисова подчертава, че е важно хората с това заболяване да се хранят пет пъти на ден, включително две закуски, обяд, лека закуска и вечеря.
За готвене се препоръчва използването на щадящи методи на топлинна обработка като варене, задушаване, печене и готвене на пара.
Диета за диабетиците
Пациентите с диабет трябва напълно да изключат от диетата следните продукти: сладкиши, направени от бутер тесто и маслено тесто, сладкиши, торти, мазни бульони, колбаси, пушени меса, осолена риба, грис и оризови зърнени храни, грозде, стафиди, фурми, райска ябълка , банани, захар, мед, конфитюр, сладкиши, сладолед, газирани напитки и сокове.
Лекар: Какво трябва да включва най-добрата закуска при диабет
Диетологът споделя кои храни понижават и стабилизират нивата на кръвната захар.
„За хората с диабет е важно да включват в диетата си храни, които помагат за контролиране на нивата на кръвната захар и осигуряват на тялото основни хранителни вещества“, казва специалистът.
Спанак, зеле, броколи и други зеленолистни зеленчуци са богати на витамини, минерали и фибри. Те помагат за контролиране на кръвната захар и поддържат цялостното здраве.
Боровинките, ягодите, малините и други горски плодове съдържат антиоксиданти, витамини и фибри, което ги прави отличен избор за диабетици. Освен това имат нисък гликемичен индекс.
Пълнозърнестите овесени ядки, киноа, кафяв ориз и пълнозърнест хляб са богати на фибри, които помагат за стабилизиране на кръвната захар и подобряват храносмилането.
Фасулът, лещата и грахът са отлични източници на протеини, фибри и сложни въглехидрати. Те помагат да поддържате нивата на кръвната си захар стабилни и запазват ситостта за дълго време.“
Бадемите, орехите, семената от чиа и ленените семена съдържат здравословни мазнини, протеини и фибри. Те могат да помогнат за намаляване на възпалението и подобряване на инсулиновата чувствителност.
Сьомгата, скумрията, сардините и други мазни риби са богати на омега-3 мастни киселини, които помагат за намаляване на възпалението и поддържат здравето на сърцето, което е особено важно за хората с диабет.
Нискомасленото, натурално кисело мляко и кефир съдържат пробиотици, които могат да подобрят здравето на червата и да подкрепят имунната система.
Авокадо - този плод е богат на здравословни мазнини, фибри и с ниско съдържание на въглехидрати, което го прави отличен избор за поддържане на нивата на кръвната захар.
Цитрусовите плодове като портокалите, грейпфрутите и лимоните са богати на витамин С и фибри, които помагат за укрепване на имунната система и поддържат здравето на сърцето.
"Зехтинът е здравословен източник на мононенаситени мазнини, които могат да подобрят инсулиновата чувствителност и да намалят риска от сърдечно-съдови заболявания. Редовното включване на тези храни във вашата диета може да помогне на хората с диабет да управляват състоянието си и да поддържат цялостното си здраве“, казва диетологът.
5 лесни начина да понижите нивата на кръвната захар БЕЗ лекарства
Важно: Информацията е предоставена за справка. Консултирайте се със специалист за противопоказания и странични ефекти и в никакъв случай не се самолекувайте. При първи признаци на заболяване се консултирайте с лекар.
