Млякото и куркумата са основните съставки на напитка, наречена „златно мляко“, която е известна с многобройните си полезни свойства, съобщава диетологът д-р Сузан Фишър. Експертът коментира ползите от пиенето на напитката върху нивата на кръвната захар и тялото.
Как млякото с куркума влияе на кръвната захар?
Куркумата, основната съставка на златното мляко, е известна със своите мощни противовъзпалителни свойства. Напитката предотвратява увреждането на клетките. Всичко това се дължи на антиоксидантните свойства на куркумата.
Нейната редовна консумация намалява нивата на кръвната захар. Съставките на напитката имат антидиабетни свойства.
Има ли странични ефекти от куркумата?
Активният компонент на куркумата, куркумин, помага за понижаване на нивата на кръвната захар.
„Много проучвания показват, че куркуминът може да понижи нивата на кръвната захар и също така да намали други усложнения, свързани с диабета“, споделя експертът и допълва, че според данните, тестовете върху животни показват, че куркуминът може да има положителен ефект върху високите нива на кръвната захар и да подобри инсулиновата чувствителност.
„Добавянето на куркума към храни и напитки помага за намаляване на възпалението и оксидативния стрес, които играят голяма роля в развитието на диабет тип 2“, пояснява лекарят.
Специалистът допълва, че соред информация, публикувана от Националната медицинска библиотека на САЩ, куркуминът има широк спектър от физиологични и фармакологични свойства: антиоксидантни, противовъзпалителни, противоракови, невропротективни. На свой ред експерименти с плъхове показват, че куркуминът намалява нивото на гликозилиран хемоглобин, което намалява концентрацията на глюкоза в кръвта.
„Антидиабетната активност на куркумина може да е свързана с мощната му способност да потиска оксидативния стрес и възпалението“, споделя лекарят.
В допълнение, компонентът на куркумата може да смекчи усложненията на диабета - по-специално отслабването на бъбречната функция.
Експертът дава следния съвет: трябва да смесите щипка канела на прах с мляко и куркума и да изпиете тази напитка сутрин.
Други ползи от златното мляко
Предотвратява сърдечни заболявания. Златното мляко помага за понижаване на кръвното налягане.
Укрепва костите. Млечните продукти съдържат калций и витамин D, които са жизненоважни за здравето на костите.
Може да намали риска от рак. Специалистът споделя, че има проучвания, които свързват консумацията на куркума с намален риск от някои видове рак.
Насърчава храносмилането. Куркуминът подобрява симптомите на възпалително заболяване на червата и може да помогне при лошо храносмилане.
Укрепва имунната система. Куркумата има антибактериални, антивирусни и противогъбични свойства.
Подпомага мозъчната функция и паметта. Съставките на напитката забавят намаляването на когнитивните функции.
Подобрява настроението. Според няколко проучвания куркуминът е ефективен за намаляване на симптомите на депресия и тревожност.
Защо опитните градинари използват куркума в градината?
Важно: Статията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!
