Един вкусен и достъпен, но често подценяван есенен плод, сваля кръвната захар и пречиства съдовете, предпазвайки ги от появата на кръвни съсиреци. Американският диетолог Ейми Гудсън назова ползите за здравето от крушите.
Ползи от крушите
Д-р Гудсън казва, че често крушите са подценявани за смета на ябълките и тиквите. Но според диетолога основната полза от този плод е високото му съдържание на фибри в състава му. Тези хранителни вещества ви позволяват да поддържате усещане за ситост по-дълго и в резултат на това да не преяждате.
„Средно голяма круша съдържа около шест грама фибри“, отбелязва експертът.
Специалистът добавя, че този плод съдържа два вида фибри: разтворими и неразтворими. Първият регулира нивата на кръвната захар и холестерола, нормализира работата на червата, а вторият пречиства организма, премахва токсините и спомага за намаляване на риска от развитие на хронични заболявания, като диабет тип 2.
Тази евтина риба топи кръвни съсиреци и сваля холестерола
Освен това крушите са богати на флавоноиди – диетични антиоксиданти, които имат противовъзпалително действие, понижават холестерола в кръвта, регулират кръвното налягане и предотвратяват образуването съсиреци, както и подобряват състоянието при вече съществуващи съсиреци.
Доказано е, че крушите са вид антидепресанти, които също могат да повишат устойчивостта на организма към патогенни бактерии и вируси. Сладостта на крушите идва от фруктозата (а не от глюкозата, както при ябълките например ), така че плодовете са полезни за хора, които имат проблеми с панкреаса.
Крушите съдържат много полезни растителни съединения, които придават различни вкусове на тези плодове.
Например, антоцианините придават на някои круши рубиненочервен оттенък. Тези съединения могат да подобрят здравето на сърцето и да укрепят кръвоносните съдове. Въпреки че са необходими по-специфични изследвания на пигмента в крушите, съществуващите изследвания показват, че високата консумация на тъмни горски плодове, богати на антоцианини (бъз, тъмно грозде, къпини) е свързана с намален риск от сърдечни заболявания.
Крушите със зелена кора съдържат пигмента лутеин , докато крушите с жълта кора съдържат зеаксантин . Тези съединения са от съществено значение за поддържане на зрителната острота, особено в напреднала възраст. Те създават антиоксидантна защита на очите. Хората, които получават достатъчно от тези каротеноиди, имат 50% по-малка вероятност да развият свързани с възрастта дегенеративни промени на ретината.
Много от тези полезни растителни съединения са концентрирани в кората на крушата, а не в нейната пулпа.
Още: Кръвни съсиреци: 3 нощни симптома, които ги издават
Важно: Информацията е предоставена за справочни цели. Консултирайте се със специалист относно противопоказанията и страничните ефекти и в никакъв случай не се самолекувайте. При първи признаци на заболяването се консултирайте с лекар.
