Mлякото е продукт, полезен за костите, растежа на мускулите и поддържа имунната система.
Най-вредното мляко за метаболизма
Но някои видове от него могат да повлияят негативно на метаболизма, когато се консумират прекомерно. Диетологът Триста Бест споделя, че това е кокосово мляко. Ако го пиете или готвите с него, ограничете колкото можете количеството му.
Продуктът, който се получава от пулпата на зрели кокосови орехи, е известен със своята богата кремообразна текстура и приятен вкус. Той е добра алтернатива за хората с лактозна непоносимост.
Диабет тип 2 - лекар разкри кое е най-доброто мляко в случая
Този продукт може да допринесе за увеличаване на теглото и потенциално да забави метаболизма ви поради високото си съдържание на мазнини, което е с високо съдържание на калории, което води до наддаване на тегло
Поддържането на здравословно тегло и метаболитна активност зависи до голяма степен от добре балансирана диета.
Диетологът препоръчва да обърнете внимание на размера на порциите. Също така яжте храни, богати на хранителни вещества, не забравяйте за физическата активност - това ще помогне в борбата с наднорменото тегло.
По отношение на пълномасленото краве мляко, то съдържа 3,5% мазнини, което е приблизително 10 g мазнини на 250 ml, от които 6 g са наситени мазнини. Също така съдържа около 9 g протеин на порция, 16 g естествена захар лактоза и около 300 mg калций.
Хората със затлъстяване, висок холестерол и сърдечно-съдови заболявания трябва да го избягват. А тези, които ядат много други мазни и пържени храни, трябва да намалят количеството на пълномасления млечен продукт в диетата си.
Обезмасленият вариант има същите хранителни свойства като пълномасления, но съдържа по-малко мазнини и захар. Вторият продукт съдържа 4 g мазнини на 250 ml, докато обезмасленият вариант има по-малко от 1 g мазнини.
Въпреки общоприетото схващане, обезмасленото млечен продукт не съдържа захар, то съдържа малко по-малко от естествената захар лактоза, отколкото в пълномасленоте продукти.
Тоест, при наличие на забележимо наднормено тегло, риск от сърдечно-съдови заболявания, по-добре е да изберете продукт с ниско съдържание на мазнини.
А за да си набавим калций, който е важен за нас, не е необходимо да консумираме млечни продукти. Има такива с високо съдържание на този микроелемент. Те включват ядки, семена, бобови храни, пилешко месо, яйца.
Продуктът-рекордьор е твърдото сирене: пармезан, чедър, ементал, маасдам. В 100 гр твърдо сирене се съдържат около 1000 мг калций. Тоест можете да покриете дневните си нужди, като консумирате половин стандартен блок сирене.
В меките сирена, като синьо сирене, фета, кашкавал, калцият е наполовина по-малко – приблизително 500 мг на 100 гр продукт. Сиренето съдържа и протеин, необходим за пълното функциониране на опорно-двигателния апарат.
Още: Лекар: Млякото увеличава риска от тези заболявания
Важно: Статията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!
