Сиренето е една от храните, които консумираме ежедневно. Преработеното сирене е удобно за използване като съставка за готвене, но този продукт съдържа много неестествени компоненти и е по-малко здравословен от обикновеното сирене. Това казва руският диетолог и член на Руския съюз на диетолозите, диетолозите и специалистите от хранително-вкусовата промишленост Александра Разаренова.
Още: Това е най-добрият чай за бързо заспиване
Още: Лекар: Ябълков оцет - как влияе на кръвната захар и холестерола
Най-вредното сирене
Според нея обикновеното сирене се прави от мляко, а топеното – от мляко на прах. В същото време вкусът на втория продукт се придава от различни добавки, които невинаги са полезни: оцветители, емулгатори, подобрители на вкуса, консерванти и други. При производството на този вид продукт често се използват и трансмазнини, допълни експертът.
Учени разкриха как сиренето влияе на стреса - ще се изненадате
Поради толкова голям брой добавки, преработеното сирене съдържа повече сол, консерванти и мазнини от обикновеното сирене. Прекомерната консумация на топено сирене може да доведе до много проблеми: затлъстяване, висок холестерол, диабет и повишен риск от развитие на сърдечно-съдови заболявания. Добавките в този продукт също така могат да причинят алергични реакции при някои хора.
Още: Топ храни за здрави очи и защита срещу глаукома и катаракта
Още: Лекар: Това е най-доброто време за пиене на чай за отслабване
Д-р Разаренова съветва топеният продукт да не се разглежда като алтернатива на естественото сирене. Според нея този продукт все пак може да бъде включен в диетата, но в малки количества: не повече от една до две чаени лъжички на ден за здрави хора. Ако човек има някакви диетични ограничения, тогава първо трябва да отиде на лекар, за да получи препоръки, отбелязва диетологът.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Трябва ли да се тревожите: Как влияе червеното вино на холестерола и кръвната захар
Още: Диабет под контрол: Тези храни ще ви помогнат да понижите трайно кръвната захар
Специалистът отбелязва още, че когато избирате топени сирена, трябва да обърнете внимание на тези, които не съдържат трансмазнини. Можете да замените този вид продукт в диетата си с извара или сирене от кашу, допълва още д-р Разаренова.
“За да донесе сиренето полза, а не вреда, трябва да го консумирате в умерено количество. И това е основното правило. Няколко парчета на ден (около 25 гр) ще доставят на тялото ви полезни вещества и бактерии, без да вредят на сърцето и фигурата ви. Твърдите сортове съдържат повече протеини, сол и мазнини от меките сортове като рикота и фета. Имайте това предвид, когато избирате сирене, особено ако имате проблеми със сърцето или кръвоносните съдове”, споделя още експертът.
Oще: Сирене: Учени откриха как влияе на паметта на възрастните хора
Още: Учени: Всички го ядем, но този зеленчук е най-коварен за тялото ни
Още: Неочакван щит срещу рак: Какво количество кафе може да е полезно
Важно: Информацията е предоставена за справочни цели. Консултирайте се със специалист за противопоказания и странични ефекти и в никакъв случай не се самолекувайте. При първи признаци на заболяване се консултирайте с лекар.
