Руският лекар и диетолог д-р Наталия Балан споделя кой е единственият полезен десерт - той е богат на магнезий и сваля холестерола.
Халвата е десерт, направен от карамел и протеинова маса с добавка на ядки и семена, съобщава експертът.
Нейата влакнеста текстура се постига благодарение на естествени пенители като женско биле или сапунен корен, богати на сапонини.
Ползи за здравето от халвата
"Смята се, че халвата е полезна за организма. Съдържащият се магнезий помага за справяне със стреса, а витамин РР (никотинова киселина) спомага за намаляване на нивото на „лошия“ холестерол. Фибрите в халвата подобряват храносмилането, а витамините от група В и витамин Е, които присъстват в семената и ядките, имат положителен ефект върху нервната система, което е особено полезно при проблеми със съня", казва специалистът.
Билката, която сваля най-бързо захарта и холестерола - лекар разкри коя е тя
Друго важно предимство на халвата е нейният "чист" състав. За разлика от повечето сладки, халвата не съдържа овкусители, оцветители и консерванти.
За да изберете висококачествена халва, експертът препоръчва да се обърне внимание на нейната текстура и външен вид. Добрата халва трябва да е гъвкава, лесна за чупене или нарязване, но не и да се рони. Наличието на черна обвивка на семето в масата на продукта е признак за ниско качество на продукта. Също така трябва да избягвате халва с мазни или мокри петна, които могат да показват нередности в производствения процес.
Видове халва и ползите от тях
Слънчогледовата халва е богата на витамини B и F, много е полезна за сърцето, почиства кръвта от холестеролни плаки и стабилизира киселинността в червата. Особено полезен за кърмещи майки. След консумация на слънчогледова халва количеството и хранителната стойност на кърмата се увеличават.
Фъстъчена халва - този десерт се прави от фъстъци. Фъстъчената халва е богата на фолиева киселина, която подпомага обновяването на клетките в организма, като по този начин поддържа младостта. Други витамини, които са част от този вид халва, също са полезни за сърцето, могат да предотвратят рак и да премахнат свободните радикали. Фъстъчената халва е богата и на силиций, който укрепва костите, хрущялите, зъбите и сухожилията. Тази халва прави кожата по-еластична и стегната, предотвратявайки преждевременното й стареене.
Сусамова халва - тя се приготвя от сусамово семе, което е богато на витамини, микро- и макроелементи. Поради това има положителен ефект върху правилното функциониране на целия организъм, по-специално на дихателната система и опорно-двигателния апарат.
Халвата от шамфъстък и бадеми запазва всички полезни свойства на ядките, от които е направена. А бадемовата халва съдържа най-малко калории, така че ще бъде безопасна за тези, които искат да отслабнат.
Тези три витамина свалят холестерола, ако се приемат в тези дози
Важно: Статията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!
