Често можете да чуете, че е по-добре да не добавяте захар към кафето – но наистина ли е така? Много хора обичат да пият подсладено кафе, но диетолозите често съветват да не добавяте захар. Според руския лекар Ирина Андреева има група от хора, за които е добре да пият тази напитка със захар, но при условие, че не прекаляват.
Кой може да пие кафе със захар?
Според лекаря пиенето на кафе със захар не е толкова вредно, колкото мнозина смятат. Основното е да поддържате баланс и да не прекалявате със сладкиши и да наблюдавате съдържанието на калории в диетата си като цяло. Освен това добавянето на захар към ароматната сутрешна напитка има своите предимства, подчертава експертът.
Какво се случва с черния ви дроб, ако пиете две чаши кафе на ден?
„Съвременните изследвания показват, че умерената консумация на кафе със захар може да бъде не само безопасна, но и полезна", казва експертът и изборява ползите от консумацията на подсладено кафе.
Полезно е за стимулиране на когнитивните функции. Д-р Андреева припомня, че захарта има голямо влияние върху мозъчната функция, тъй като глюкозата е основният източник на енергия за тялото и мозъкът се нуждае от доста от нея, за да функционира активно.
„Когато добавите захар към кафето си, получавате двоен ефект: в допълнение към факта, че кофеинът стимулира нервната система, глюкозата осигурява на мозъка енергия. Това е особено полезно в ситуации, които изискват повишена умствена активност, като например по време на обучение или работа, която включва творчество и разработване на нови идеи", добавя диетологът.
Зелен чай вместо кафе - защо да направим тази промяна
Облекчаващите стреса ефекти на кофеина се увеличат при консумация на подсладената напитка, според експерта. Ключовата съставка в кафето, кофеинът, може да предизвика реакция на стрес в тялото чрез повишаване на нивата на хормона на стреса кортизол. Захарта, добавена към кафето, помага да се смекчи този ефект. Глюкозата насърчава по-интензивното производство на серотонин, което подобрява настроението и намалява нивата на стрес.
"Така кафето със захар може да окаже по-добър ефект върху нервната система от горчивото черно кафе – особено за тези с висока чувствителност към кофеина", казва специалистът.
Здравен съвет за деня, 6 февруари: Лекар: Пийте кафето така, за да нямате киселини
"Ако човек обича да пие кафе със захар, това създава психологически комфорт: носи удоволствие, подобрява настроението и намалява напрежението от ежедневния стрес. Психологическият комфорт е не по-малко важен аспект на здравето от физическия", подчертава диетологът.
"Антиоксидантният ефект на кафето се засилва. Тази напитка е богата на антиоксиданти, които предпазват клетките на тялото от увреждане, причинено от свободните радикали. Някои проучвания показват, че захарта може да засили ефектите на тези антиоксиданти. Например, когато се комбинират с глюкоза, съдържащите се в кафето полифеноли се усвояват по-добре от организма. Това означава, че кафето със захар може да бъде дори по-полезно за борба с оксидативния стрес от черното кафе", допълва лекарят.
Може ли да се пие кафе по време на магнитни бури - запомнете го веднъж завинаги
Кафето със захар е полезно след интензивни тренировки, когато тялото се нуждае от бързо попълване на ресурсите - например след интензивни тренировки или тежък физически труд. В тези случаи кофеинът, който тонизира нервната система, облекчава чувството на умора, а глюкозата попълва енергийните запаси, изразходвани от мускулите.
Може ли кафето със захар да доведе до наднормено тегло?
"Много хора се страхуват да пият тази напитка поради риска от развитие на затлъстяване и диабет. Важно е обаче да се разбере, че не някакъв конкретен продукт води до появата на излишни килограми, а по-скоро небалансираната диета като цяло и системната злоупотреба с калории", споделя експертът.
Диетологът казва: ако човек води активен начин на живот, следи диетата си и не е склонен да злоупотребява със сладкиши, тогава чаша кафе с добавена чаена лъжичка захар сутрин няма да навреди.
„В много случаи чаша подсладено кафе за десерт е много по-предпочитан вариант от например сладък сладкиш или парче торта“, споделя експертът.
Лекар: Пийте кафето така, намалява риска от диабет, здравен съвет за деня, 1 февруари
Важно: Информацията е предоставена само за справка. Консултирайте се със специалист относно противопоказанията и страничните ефекти и в никакъв случай не се самолекувайте. При първите признаци на заболяване се консултирайте с лекар.
