Ако обичате нахут, тогава имаме добра новина за вас: тези малки, универсални бобови растения се оказват изключително здравословни. Те съдържат много хранителни вещества и имат определени ползи за здравето, които правят изкушаващо да ги добавите към всичките си ястия. И най-добрата част? Има милиони начини, по които можете да ядете нахут. Така че има голяма вероятност да можете лесно да включите тази закуска в диетата си.
Още: Лекар: Този продукт е по-вреден за черния дроб от алкохола
Още: Учени: Яжте това в 11 часа всеки ден за сваляне на кръвното и холестерола
Нахут
Маша Дейвис, собственик на Nomadista Nutrition, каза на Real Simple точно какво мисли за боб гарбанзо или нахут. Тя каза: „Нахутът е невероятен. Те са наистина добър източник на растителни протеини, фибри и различни витамини и минерали. И те са наистина лесно и универсално допълнение към вашите ястия. Можете да ги изпечете и да ги използвате като лека закуска или в салата, можете да ги добавите към паста или супа и можете да ги превърнете във вкусна закуска с хумус. Продуктите от нахут също се предлагат в магазините за хранителни стоки и въпреки че попадат в категорията „преработени храни“, ако се уверите, че купувате продукти с ниско съдържание на сол и други добавки, продуктите от нахут могат да бъдат доста здравословен вариант.
Това са най-вредните части на прасето - лекари разкриха защо не трябва да се ядат
Още: Лекар: За колко време обикновено минава изкълчен глезен?
Още: Може ли пролетното слънце да ни осигури достатъчно витамин D?
Хранителни вещества
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Светът застарява: Съвсем скоро тази болест ще се превърне в голямо бреме
Още: Какво трябва да направите на Великден, за да НЕ напълнеете
И така, какво прави нахута здравословен? Според Real Simple те съдържат много протеини. Ако изядете една унция нахут, ще увеличите приема на протеин с три грама. Освен това са с много високо съдържание на фибри. Същата унция нахут съдържа два грама фибри. Но това не свършва дотук; нахутът е с високо съдържание на желязо и витамин С, което означава, че нахутът може не само да помогне с приема на желязо, но и да помогне за усвояването на желязото. Други предимства на бобовите растения са: те съдържат основни витамини и хранителни вещества като магнезий, калий и селен. Те не повишават кръвната ви захар толкова, колкото други храни, което ги прави добра закуска за контролиране на кръвната ви захар. И последно, но определено не на последно място, нахутът може да помогне за намаляване на риска от някои видове рак.
