Сланината е висококалоричен, но вкусен и обичан от мнозина продукт и съответно като такъв оказва влияние върху нивата на холестерола. Руският диетолог д-р Кристина Плотникова споделя как ежедневната консумация на тази храна влияе върху холестеролните нива и здравето ни.
Сланина - как влияе на холестерола
“Ако подходите към диетата си отговорно и не ядете повече от 30-50 грама мазнини на ден, можете да подобрите здравето си”, казва диетологът.
Лекар: Яжте сланината с това, за да е полезна за здравето ви
Както отбелязва специалистът, свинската мас съдържа витамини и аминокиселини, които понижават нивото на лошия холестерол. В допълнение, тази храна е богата на витамини A, D, E и K. Коментираните елементи подобряват състоянието на кожата, косата и ноктите.
“Също така си струва да се отбележи, че ако не преяждате, сланината може да е отлична закуска за вас. Тя помага да забравите за чувството на глад за дълго време. Трябва да се има предвид, че при някои здравословни проблеми е по-добре да премахнете свинската мас от диетата”, казва д-р Плотникова.
Както обяснява лекарят, ако имате болен черен дроб, диабет, затлъстяване или проблеми със стомашно-чревния тракт, тази храна единствено може да ви навреди.
Прекомерната консумация на този продукт може да повиши нивата на холестерола, да увеличи теглото и да довде до задържането на вода в тялото, причинявайки подуване.
Арахидоновата киселина в състава на коментирания продукт се счита за най-полезната от мастните киселини, съдържащи се в свинската мас. Подобрява работата на мозъка, сърдечния мускул и бъбреците. Освен мазнини, сланината съдържа много витамини - A, E, D, F.
Витамин А е отговорен за кожата и лигавиците - тоест за състоянието на косата, степента на сухота на кожата и дори за зрителната острота. Витамин Е е необходим за защита на кръвните клетки и кръвообращението като цяло и за поддържане на нивата на витамин А. Витамин D се произвежда под въздействието на слънцето, но през студения сезон може да бъде в силен недостиг, което се отразява на усвояването на калция и фосфора. Витамин F се използва в козметичната индустрия, защото позволява на влагата да се натрупва в кожата и предпазва клетките на тялото.
Ползите и вредите от тази храна зависят от количеството, което консумирате ежедневно.
Сланина - по кое време на деня трябва да я ядете за здрав черен дроб
Важно: Информацията е предоставена за справочни цели. Консултирайте се със специалист относно противопоказанията и страничните ефекти и в никакъв случай не се самолекувайте. При първите признаци на заболяване се консултирайте с лекар.
