Киселото зеле е изключително полезно. Но заради високото съдържание на сол хората със сърдечни проблеми често го избягват, въпреки че само по себе си то е полезно за здравето на сърцето.
Още: Какво трябва да направите на Великден, за да НЕ напълнеете
Още: Спасението ИДВА с тези --ЛЕСНИ-- (ключови; дълбоки; проверени; народни идеи
Включването на кисело зеле в диетата може да има превантивен ефект срещу инфаркт, споделя диетологът Маргарита Королева.
Ако сте пресолили киселото зеле, просто направете това
Специалистът допълва, че този ферментирал продукт е богат на витамин С, който е важен за добрия съдов тонус, състоянието на съдовата стена. В това отношение киселото зеле може да се използва като средство за защита от инфаркт.
Още: Удрят ли ни магнитни бури тази седмица? Разберете как да проверявате за тях и защо ви мъчат
Още: Лекар: Всички трябва да ядат тази салата през пролетта
Кисело зеле без сол - възможно ли е това
Специалистът подчертава, че е възможно киселото зеле да се приготви без сол. Маргарита Королева съветва към него да се добавят плодове за ускоряване на ферментацията.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Кои са най-полезните зърнени храни при болно сърце
Още: Опасни бактерии по обувките: Учени предупреждават какви са рисковете за здравето
Диетологът препоръчва предварително зелето да се нареже, след което да се залее с вода. След това добавете червени боровинки и малко моркови, след което го притиснете. Ферментацията ще започне след шест часа. В този случай туршията ще е с висока концентрация на витамин С.
По колко кисело зеле трябва да ядете на ден, за да отслабнете и да удължите младостта си
Експертът подчертава, че благодарение на този витамин се осъществява антиоксидантна защита на организма.
Още: Безопасно ли е да се готви със зехтин?
Още: Топ 8 ползи от тиквените семки, които не всеки знае
Диетологът съветва с цел предпазване от инфаркт в диетата да се включат и други продукти:
- риба;
- ядки;
- бобови растения;
- нерафинирани масла;
- облепиха;
Важно: Статията е единствено с информативна цел и не е заместител на балансираното хранене и прегледа при специалист!
