Кръвната захар трябва постоянно да се следи. За съжаление, диабетът е доста опасно заболяване, което носи много дискомфорт и последствия. В много отношения нивата на кръвната захар се влияят от това, което човек яде, съобщава руският ендокринолог и диетолог д-р Вера Кузмина.
"Захарта няма да се повишава над 7 mmol/l, ако ежедневно консумирате тези семена - благодарение на тях ще забравите за скоковете на глюкозата. Те естествен източник на омега-3, магнезий и калий“, казва специалистът.
Семената, които контролират кръвната захар
Ендокринологът и диетолог Вера Кузмина споделя кой продукт може значително да подобри нивата на глюкозата. Според експерта семената от чиа са много полезни в това отношение.
Лекар: При висока кръвна захар яжте този сладък плод вместо шоколад
"По принцип те се състоят от фибри. Елиминират чувството на глад, което ви позволява да намалите количеството храна, което ядете. Освен това семената от чиа помагат за намаляване на усвояването на калории, които тялото получава от други храни", казва още диетологът.
Благодарение на свойствата си, този продукт е в състояние да забави движението на хранителния болус в червата. Това от своя страна кара въглехидратите да се усвояват по-бавно. Този процес помага за понижаване на нивата на кръвната захар.
"Освен всичко друго, семената от чиа имат благоприятен ефект върху целия организъм. Те съдържат магнезий и калий, антиоксиданти и омега-3", казва специалистът.
По отношение нормалното ниво на кръвната захар лекарят споделя, че то трябва да бъде от 3,3 mmol/l до 7,8 mmol/l.
Други ползи от семната от чиа
Калият, съдържащ се в семената, помага за намаляване на кръвното налягане, така че този продукт се препоръчва да се включи в диетата на хора, страдащи от хипертония и сърдечни заболявания. Ако редовно консумирате семена от това растение, след известно време можете да забележите понижаване на кръвното налягане. Продуктът съдържа омега-3 мазнини и фибри, които имат положителен ефект върху сърдечно-съдовата система. Те понижават нивата на „лошия“ LDL холестерол и триглицериди, докато повишават нивата на добрия HDL холестерол. Благодарение на това тялото по-лесно се справя с различни сърдечни заболявания, включително коронарна болест на сърцето и атеросклероза. В допълнение, калият, натрият, калцият и магнезият поддържат сърдечната функция, като по този начин ефективно намаляват риска от инфаркт.
Семената от чиа съдържат доста магнезий, който влияе върху качеството на съня, помага в борбата с хроничната умора и намалява мускулните спазми. Благодарение на високото им съдържание на магнезий, консумацията им помага в борбата с нервността и изключителната податливост към стрес. В допълнение, омега-3 мастните киселини, съдържащи се в продукта, подобряват мозъчната функция, паметта и концентрацията, както и улесняват ученето и паметта. Ето защо е особено препоръчително да се включат в диетата на хора, които извършват редовен умствен труд, както и на деца в предучилищна и училищна възраст.
Мляко с куркума - как влияе на кръвната захар
Важно: Статията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!
