Гастроентерологът и диетолог д-р Нурия Дианова препоръчва ежедневната консумация на един вкусен плод през август заради способността да оказва положително въздействие върху имунитета, нивата холестерола и цялостното здраве.
Август е сезонът на боровинките и именно през това време те са най-полезни. Експертът коментира и другите полезни свойства на плода, сред които е и способността му да поддържа зрението в здрач.
Полезни свойства на боровинките
Боровинките помагат при заболявания на сърдечно-съдовата система, борят се със стареенето, укрепват стените на кръвоносните съдове, предпазват от инфаркти и инсулти, казва лекарят. Но способността на боровинките да поддържат остротата на зрението в здрач (нарушена зрителна функция в условия на липса на светлина) също е важна.
Тази билка разгражда холестерола и норализира кръвното
Според специалиста ефектът само от горските плодове не е достатъчен, а редовната консумация на боровинки е ключът към правилното въздействие върху организма при евентуално увреждане на зрението.
Д-р Нурия Дианова съветва да се ядат не повече от 250 гр боровинки на ден. За по-добро усвояване можете да ядете малко ядки, извара или сирене заедно с плодовете.
Боровинките съдържат витамини А, С, Е, К и голям брой минерали, включително желязо, калций, цинк, фолиева киселина, калий и магнезий. Зрънцето е богато на антиоксиданти. С редовна консумация на боровинки можете да намалите нивата на холестерола в кръвта, да нормализирате кръвното налягане, да намалите риска от развитие на диабет и да ускорите процеса на регенерация на клетките.
Полезно е да се консумират при инфекции на пикочните пътища, тъй като имат антибиотични свойства. Сушени листа и плодове от боровинки помагат при болки по време на менструация, а шепа плодове се борят с умората и премахват кръвоизливи в очите.
Плодът е ефективен при лечение на разширени вени и хемороиди. Боровинките също намаляват риска от рак и образуване на зъбен камък. Препоръчително е да консумирате пресни плодове, но можете също да направите сладко, сок или чай от тях.
„Антоцианините в боровинките са мощни антиоксиданти и имат противовъзпалителен ефект, а също така помагат за защитата на клетките от увреждане и укрепват имунната система“, казва лекарят и допълва, че витамин С , на който са богати боровинките, подпомага здравата кожа, укрепва кръвоносните съдове и забавя процеса на стареене. Витамин К участва в съсирването на кръвта, поддържа здравето на костите и правилното функциониране на сърдечно-съдовата система.”
Спортистите трябва да обърнат внимание на боровинките, тъй като плодът има благоприятен ефект върху издръжливостта и възстановяването след тренировка поради съдържанието на антиоксиданти и витамини.
„Но като цяло боровинките могат да бъдат препоръчани за добавяне към диетата на всеки; техните ползи и хранителни свойства са достъпни за всички“, подчертава експертът.
Учени откриха неочаквано совйство на зехтина върху черния дроб и холестерола
Важно: Статията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!
