Пиенето на кафе всяка сутрин има няколко ползи за здравето, но също така увеличава риска от сърдечно-съдови заболявания.Чаша кафе може да е точно това, от което се нуждаете, за да започнете деня. Втора чаша е, за да излезете през вратата, а трета (добре, дори четвърта) е вероятно, ако сте особено уморени. Но ако често пиете повече, може да се подготвите за някои сериозни здравословни усложнения, съобщава ново проучване в The American Journal of Clinical NutritionTrusted Source.
Вредно ли е пиенето на кафе с алкохол?
Австралийски изследователи установиха, че пиенето на шест или повече кафета на ден увеличава риска от сърдечни заболявания с цели 22 процента.
В Съединените щати почти половината от възрастните имат някаква форма на сърдечно-съдово заболяване и то е отговорно за един на всеки четири смъртни случая годишно.
Американците също пият повече кафе от всякога.
Проучване на Reuters установи, че 64 процента от американците над 18 години пият поне една чаша на ден. Това е с няколко процентни пункта повече от предходната година и най-високото ниво от половин десетилетие.
Здравен съвет за деня, 14 декември: Лекар: Винаги яжте този плод след пиене на кафе
Няколко предишни проучвания разглеждат потенциалните ползи за здравето от топлата напитка - и има много - но малцина са се опитали да открият в кой момент рисковете от консумацията на кофеинова напитка започват да надвишават ползите.
Така че точно това направиха д-р Анг Золк и професор Eлина Хопен от Университета на Южна Австралия.
Научни изследвания разкриват: Как любимата ви напитка може да промени бактериите в стомаха ви
В първото проучване за тестване на горните граници на безопасна консумация на кафе, свързани със здравето на сърдечно-съдовата система, изследователите са изследвали колко кафе са консумирали 347 077 души на възраст между 37 и 73 години. След това те сравняват общото количество кафе с риска от сърдечно-съдови заболявания.
Това, което откриха, предполага, че везните се движат към риска, когато стигнете до петата чаша кафе и след това.
Защо трябва да внимаваме с пиенето на кафе при нисък хемоглобин?
„За да поддържат здраво сърце и здравословно кръвно налягане, хората трябва да ограничат кафето си до по-малко от пет чаши на ден – въз основа на нашите данни шест е повратната точка, в която кофеинът е започнал да влияе негативно на сърдечно-съдовия риск“, каза Хипонен в изявление.
Какви са ползите за здравето, свързани с консумацията на кафе?
Кафе с жълтък – за какво ни помага?
Освен повишаването на енергията, помагането ви да се съсредоточите и дори предотвратяването на прозявки по средата на бизнес среща, изследванията са открили безброй случаи, когато навикът за кафе може да има някои защитни ползи за здравето.
„Кафето е източник номер едно на антиоксиданти в човешката диета – да, дори пред виното и чая“, каза Ванеса М. Рисето, MS, RD, CDN пред Healthline.
„Освен кофеина, който ви дава енергия рано сутрин, тези високи нива на антиоксиданти могат да помогнат за защитата на тялото ви от увреждане, причинено от свободните радикали, както и да се борят с болестите“, каза тя.
Лекар: Може ли да се пие кафе по време на бременност?
И списъкът с потенциални заболявания и състояния, които са по-рядко срещани при пиещите кафе, е дълъг.
„Кофеиновото кафе се свързва с понижаване на рисковете от някои видове рак и чернодробни заболявания“, казва Кимбре Зан, доктор по медицина, лекар по семейна медицина и спортна медицина в Университета на Индиана.
Наистина, проучване от 2011 г. от Харвард установи, че редовната консумация на кафе намалява риска от развитие на рак на простатата.
„Ежедневната консумация на три чаши кафе, независимо дали с кофеин или без кофеин, се свързва със 17 процента по-нисък риск от смъртност от всякаква причина в сравнение с липсата на прием на кафе“, казва д-р Зан.
Здравен съвет за деня, 9 декември: Лекар: НЕ сутрин, а това е най-доброто време за пиене на кафе
„Кафето с кофеин също води до по-ниски рискове от сърдечно-съдови заболявания и инсулт, като най-големи ползи се наблюдават при тези, които консумират между три до пет чаши на ден.“
Какви са рисковете за здравето, свързани с консумацията на кафе?
Но за да не започнете да приготвяте гарафа всяка сутрин само заради тези ползи, важно е да разберете, че кафето е прекомерен източник на кофеин в американската диета, което може да доведе до няколко непредвидени проблема.
Здравен съвет за деня, 8 декември: Лекар: В това количество кафето не е вредно за сърцето
„Кафето може да причини безсъние, нервност, безпокойство, разстроен стомах, гадене и повръщане, повишен сърдечен ритъм и честота на дишане и други странични ефекти“, казва Рисето. „Консумирането на големи количества кафе може също да причини главоболие, безпокойство, възбуда, звънене в ушите и неправилен сърдечен ритъм.“
И сега, благодарение на проучването на проф. Хюпен и д-р Зак, ние знаем, че кофеинът може да причини високо кръвно налягане, което е предшественик на сърдечно-съдови заболявания.
Прост ТРИК за запазване белотата на зъбите след пиене на кафе
Не само кофеинът може да бъде вреден за човек. Много пиячи на кафе зареждат явата си със сметана, захар или подсладители и ароматизиращи съставки, които добавят калории и мазнини, което носи множество собствени потенциални здравословни проблеми.
„Многото „добавки“, които слагаме в кафето си, могат да имат сериозни отрицателни въздействия върху нашето здраве“, казва д-р Гарт Греъм, бивш заместник-помощник-секретар в Министерството на здравеопазването и човешките услуги на САЩ и настоящ президент на фондация Aetna и вицепрезидент за здравето на общността и въздействието за CVS Health.
„Добавянето на сиропирани аромати плюс допълнителен пакет захар или изкуствени подсладители, мляко или сметана и след това всичко това да се залее с купчина бита сметана може да е приятно удоволствие от време на време, но тези, които правят това редовно, се поставят на повишен риск, свързан с излишните калории“, каза той.
Какво е чаша кафе?
Вместо да мислите за кафето от гледна точка на чаши - помислете за вашата консумация по отношение на общия кофеин.
Една чаша обикновено се равнява на около 70 до 140 милиграма кофеин.
Ако отидете до най-близкото кафене и поръчате средно или голямо кафе, това не винаги е една чаша – това вероятно са две или дори три, и в зависимост от това колко силно е печеното, може да е дори повече.
„Въпреки че са необходими допълнителни проучвания, за да се определи най-доброто количество, като цяло, консумацията на по-малко или равно на 400 милиграма кофеин на ден, или около четири или пет чаши, е това, което бихме препоръчали“, казва д-р Зан.
Можете също така да използвате онлайн калкулатори за кофеин, за да отчетете всеки кофеин, който консумирате.
Не забравяйте, че кафето не е единственият източник на стимулант. Можете също да го намерите в чай, сода, а понякога и в храни.
Долната линия
Все още можете да изпиете сутрешното си кафе – потенциалните ползи все още са реални – но ако имате нужда от причина да намалите, това ново проучване го открива.
След като пиете повече от шест чаши на ден, увеличавате риска от сърдечно-съдови заболявания, което може да изтрие всяка потенциална полза от първите пет чаши.
Какво е значението на номера на кафето?
„Не можем окончателно да идентифицираме причинно-следствена връзка и тези резултати може да са по-свързани с друг начин на живот или избор на поведение на потребителя“, казва д-р Зак. „Следователно лекарите не препоръчват кафе за профилактика на заболявания или други здравословни причини, но знаем, че доказателствата подкрепят безопасността на консумацията на кафе в повечето случаи.“
