Пикочната киселина е отпадъчен продукт на метаболизма, това е краен продукт от екскрецията на молекули, наречени нуклеинови киселини и пурини. Голяма част от пикочната киселина, която се съдържа в организма, се разтваря в кръвта и отива в бъбреците, за да се отведе навън с урината.
В някои случаи тялото произвежда прекалено голямо количество пикочна киселина и затова не успява да я елиминира напълно. Това може да доведе до различни здравословни проблеми.
Както вече споменахме, пикочната киселина е краен продукт от разграждането на пурините, нейното нива варира спрямо съдържанието на пурини в организма. Пурини има в доста храни и е добре да знаете кои са, ако имате високи нива на пикочна киселина.
Лекар: Кога е необходимо да изследвате нивата на пикочна киселина ?
Кои са храните с високо съдържание на пурини ?
- Грах, боб, леща;
- Аншоа, херинга, скариди, сардини, скумрия;
- Черен дроб и други карантии;
- Консумацията на бира и други алкохолни напитки НЕ се препоръчва, особено ако искате да намалите нивата на своята пикочна киселина.
- Кои са храните и напитките с ниско съдържание на пурини ?
- Сирене и млечни продукти;
- Чай, кафе и безалкохолни напитки;
- Яйца;
- Плодове и зеленчуци;
- Хляб и зърнени храни;
Какви са нормалните стойности на пикочната киселина в кръвта?
Здравословните граници са между 35 и 70 mg/L. Ако е над горната граница, това означава, че човек страда от хиперурикемия, която може да е вследствие от свръхпроизводство на пикочна киселина в организма или намаляване на нейното отстраняване от бъбреците.
Какви са симптомите на високи нива на пикочна киселина:
- Диабет;
- Алкохолизъм;
- Подагра – това е основната причина за повишаване на нивото на пикочната киселина в кръвта;
- Бъбречна недостатъчност;
- Прекомерно физическо натоварване;
- Прееклампсия по време на бременност;
- Бързо отслабване;
Какви са симптомите на ниски нива на пикочна киселина:
- Чернодробно увреждане;
- Болест на Уилсън – генетично заболяване, при което се натрупва мед в организма;
- Излагане на токсични съединения – олово;
- Увреждане на бъбреците;
В урината нормалната стойност на пикочната киселина е между 250 и 750mg/24 часа.
Кои са храните, които понижават пикочната киселина?
Кои известни личности са били болни от подагра, известна още като “царската болест”?
Бенджамин Франклин - историческият деец и съосновател на САЩ е бил болен от подагра и дори написал есе, в което описва своите симптоми и как се бори с тази неприятна болест.
Карлос Веласкес - известен испански художник от Златния век на испанската живопис. Подаграта е била тема на много от неговите произведения.
Гутенберг - изобретател на печатарската преса, Гутенберг също е бил известен със своите болки и лечение на подаграта.
Чарлз Дарвин - авторът на теорията за еволюцията е страдал от подагра.
Генерал Джонатан Свифт - ирландският писател и сатирик, автор на "Пътешествията на Гуливър", е бил болен от подагра.
Джеймс Мадисън - четвъртият президент на САЩ имал подагра и бил подложен на лечение за това заболяване.
Статията има само информативна цел и не е препоръка или заместител на консултацията със специалист.
