Ягодите са едни от най-популярните горски плодове, обичани от милиони. Те са достъпни през цялата година и са не само вкусен, но и здравословен плод. Диетологът Михаил Гинзбург коментира всички предимства на плода и способността му да намалява риска от висок холестерол и да забавя стареенето.
Ягоди за забавянене на стареенето и намаляване на риска от висок холестерол
Ягодите поддържат здравето на сърцето, отбелязва специалистът. В допълнение, плодът има мощен противовъзпалителен ефект поради антоцианините.
“Ако ядете ягоди всеки ден, можете да се предпазите от атеросклероза, стареене и "лош" холестерол. Но това не е всичко. Учените са открили, че сочните плодове предпазват мозъка от оксидативен стрес, нормализират нивата на кръвната захар, насърчават здравето на червата и укрепват имунната система”, казва специалистът.
По-подробно за ползите от ягодите
Често се смята, че цитрусовите плодове съдържат най-много витамин С, но ягодите всъщност надминават портокалите по съдържание на този витамин. Само пет ягоди са достатъчни, за да получите дневната си нужда от витамин С. Освен това ягодите съдържат йод, необходим за нормалното функциониране на щитовидната жлеза, и манган, който помага за синтеза на „хормона на щастието“ - серотонин. Ягодите помагат за укрепване на имунната система. Витамин С, съдържащ се в тях, помага на тялото да създаде мощна защитна бариера. Биофлавоноидите, съдържащи се в ягодите, насърчават по-доброто усвояване на витамин С. Освен това витамин С играе важна роля за намаляване на възпалението и синтеза на колаген.
Витамин С, калий и антоцианини, съдържащи се в ягодите, помагат за защита на кръвоносните съдове и им придават по-голяма еластичност. Според експерта яденето на ягоди поне три пъти седмично може да намали риска от инфаркт с 30%.
Лекар: Всички го ядем, но това е най-коварният плод за черния дроб
Ягодите помагат за подобряване на зрението. Съдържат витамин Е и антиоксиданти, което ги прави полезни за очите, подобно на боровинките. “Изследванията показват, че редовното ядене на ягоди забавя процеса на дегенерация на макулата, укрепва кръвоносните съдове в очите и поддържа зрителната острота”, казва експертът.
Ягодите имат положителен ефект при депресия. Фолиевата киселина и витамин B9, съдържащи се в ягодите, помагат за нормализиране на работата на нервната система.
“Известно е, че липсата на фолиева киселина може да причини различни нервни разстройства, включително депресия. Въпреки че ягодите сами по себе си не са единственото средство за борба с депресията, употребата им като вкусна превенция и като добавка към предписаните от лекаря лекарства е препоръчителна”, допълва експертът.
Лекар: Яжте го всеки ден, този плод е най-полезен за червата, здравен съвет за деня, 4 януари
Ягодите са ефективна профилактика на рака. Съдържа много антиоксиданти, като кверцетин, кемпферол, антоцианини и флавоноиди, които помагат за забавяне на растежа на тумори, намаляване на възпалението и предотвратяване на трансформацията на здравите клетки в злокачествени. В допълнение, ягодите съдържат елагова киселина, която също предотвратява растежа на тумори. В допълнение към своите противоракови свойства, ягодите предпазват черния дроб и насърчават производството на храносмилателни ензими.
В допълнение към горното, ягодите са отличен спътник за жените. Яденето на горски плодове и маски на тяхна основа помага да се запази кожата млада, здрава и еластична. Високото съдържание на витамин В в ягодите също облекчава симптомите на предменструален синдром (ПМС). И не на последно място, ягодите са нискокалорична храна. 100 грама ягоди съдържат само 36 калории, така че можете да им се насладите дори ако сте на строга диета.
В допълнение, ягодите имат положителен ефект върху мозъка, като удължават живота на клетките и забавят промените, свързани с възрастта.
“Сладкият плод е с ниско съдържание на калории. В 100 грама има само 33 килокалории, които между другото се изгарят само за няколко минути активно бягане. Второ, имат нисък гликемичен индекс, което означава, че предотвратяват натрупването на мазнини. Трето, съдържат вещества, които насърчават изгарянето на мазнините. Според някои данни ефективността на избраната диета се увеличава с 24% при тези, които са включили ежедневна консумация на ягоди. Този ефект се дължи на антоцианина, на който този плод е изключително богат”, споделя експертът.
Важно: Статията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!
