Високото кръвно налягане е проблем, който измъчва много хора. Ако имате хипертония, трябва да избягвате много храни. Но някои задължително трябва да присъстват в ежедневната диета, като един евтин зеленчук.
„Полезен е под всякаква форма! Това е видът зеленчук, който може да има положителен ефект върху кръвното налягане“, казва д-р Сурая Кукадия. Експертът допълва, че високото кръвно налягане е сериозна патология, която в повечето случаи причинява инсулти, инфаркти, съдови и бъбречни заболявания.
Най-полезният зеленчук за кръвното
Солта, кофеинът, захарта и много други храни са нежелани за пациентите с хипертония. Но цвеклото е задължителна част от диетата с позволените за консумация продукти.
Каква е нормата на кръвното при хората над 65?
Цвеклото съдържа вещества, наречени нитрати. Те са безопасни и дори полезни за организма в тази форма. Нитратите понижават кръвното налягане (систолично и диастолично). Освен това цвеклото помага за предотвратяване на ранната поява на хипертония при хора, които са изложени на риск.
"В същото време зеленчукът съдържа много фибри, витамини С и В8, калий и желязо. Малко калории, много полезни вещества с противовъзпалителни свойства - това, което е необходимо за здравето на сърдечно-съдовата, храносмилателната, нервната и други системи", подчертава лекарят.
Ако вкусът на сокът от цвекло не ви допада, можете да го смесите с ябълка или да разредите сока му с по-сладък плодов нектар без добавена захар, съветва още експертът.
Други ползи от цвеклото
Кореноплодът съдържа пигмента беталаин, мощен антиоксидант, който се бори със свободните радикали и забавя възпалителните процеси в организма. Съществува и връзка между редовната консумация на цвекло и по-ниския риск от развитие на диабет тип II . Високото съдържание на антиоксиданти и противовъзпалителни вещества в кореноплода може да предотврати злокачествената мутация на клетките.
Редовната консумация на цвекло може да предотврати мастната дегенерация на чернодробните клетки. Благодарение на високото си съдържание на антиоксиданти, кореноплодът подобрява метаболизма на холестерола и намалява риска от вредното въздействие на токсичните вещества върху чернодробните клетки.
Поради високото съдържание на фибри, които са важен компонент на здравословното хранене и чревната микрофлора, цвеклото помага за регулиране и подобряване на изпражненията и съответно редовната консумация на този зеленчук значително намалява риска от развитие на запек и инфекциозни и възпалителни заболявания на червата.
"Заслужава да се отбележи, че цвеклото е диетичен продукт, наситено е с вода, фибри и има много ниско съдържание на калории. Диетолозите казват, че редовната консумация на цвекло значително намалява апетита и помага да се поддържа усещане за ситост в продължение на няколко часа. Замяната на обичайните ви ястия с цвекло води до по-ефективно отслабване", казва още специалистът.
Лекар: При скок в кръвното сложете това върху краката си
Важно: Статията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!
