Чаят от елда, известен още като соба ча, е китайска напитка с уникален орехов аромат, популярна и в Япония. Ценен със своите полезни за здравето свойства, той подпомага храносмилането, сърдечно-съдовата система и стабилизира нивата на кръвната захар. Разберете как да го приготвите и открийте ползите му за здравето.
Чаят от елда набира популярност по целия свят като безкофеинова алтернатива на традиционните чайове. Благодарение на свойствата му, които подпомагат храносмилането, кръвоносната система и стабилизирането на нивата на кръвната захар, си струва да го включите в ежедневната си диета, наслаждавайки се не само на вкуса му, но и на благоприятния му ефект.
Чаят от елда, известен също като соба ча, произхожда от Китай, въпреки че се е разпространил широко в други азиатски страни, включително Япония. Характеризира се с орехов аромат и естествена сладост. За разлика от повечето чайове, той се приготвя от семена от елда, което го прави безкофеинов и в същото време богат на хранителни стойности. Нека да разгледаме по-отблизо този уникален чай и да разберем защо си струва да го пиете.
Още: Познавате ли този плод? Действа като естествен антиоксидант и поддържа сърцето ви!
Свойства на чая от елда – защо си струва да се пие?
Поддържа храносмилателната система
Чаят от елда е богат на фибри, които подпомагат храносмилането. Редовната му консумация помага за регулиране на чревната функция и поддържа здрава чревна микрофлора.
Богат на антиоксиданти
Още: Този зеленчук е деликатес и лекарство в едно: Регулира кръвната захар и успокоява язвата
Соба ча съдържа множество антиоксиданти като рутин, който помага за неутрализиране на свободните радикали. Благодарение на това може да подкрепи тялото в борбата с оксидативния стрес и да забави процесите на стареене на клетките.
Подкрепа за сърдечно-съдовата система
Рутинът, съдържащ се в чая от елда, подпомага еластичността на кръвоносните съдове и тяхното укрепване. Това помага за намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания.
Стабилизиране на нивата на кръвната захар
Още: Това древно МАСЛО лекува всички болести, освен смъртта. Ето как да го използвате
Изследванията показват, че чаят от елда може да помогне за регулиране на нивата на кръвната захар, което е особено полезно за хора, изложени на риск от диабет или тези, които искат да поддържат стабилни нива на глюкоза.
Как да си направите чай от елда
Приготвянето на чай от елда е лесно и бързо. Ето и рецептата за перфектната запарка:
Сварете водата до температура приблизително 90°C–95°C.
Добавете 1-2 чаени лъжички печени семена от елда в чаша или кана.
Залейте семената с гореща вода и накиснете за 5-7 минути.
След като се запари, можете да прецедите чая или да оставите семената на елдата в чашата - в зависимост от вашите предпочитания.
Благодарение на печените семена от елда, напитката придобива орехов аромат и деликатна сладост. Има добър вкус както топъл, така и студен, представлявайки здравословна алтернатива на класическите чайове.
