Една чаша ягоди съдържа 30% от дневната норма на магнезий. Това минерално вещество трябва да присъства в менюто на спортисти и всички, които се занимават с тежък физически труд. Магнезият участва в процеса на усвояване на кислорода, спомага за поддържането на баланса на електролитите в тялото и влияе върху мускулната функция. Представителките на нежния пол се нуждаят от магнезий, за да преживеят по-лесно ПМС, тъй като той има способността да отпуска гладката мускулатура, съобщава изданието The Health Site.
Още: Йод за щитовидната жлеза: При какви заболявания може да помогне?
Още: Тези ядки регулират хормоните на щитовидната жлеза
Полезни свойства на ягодите
Ягодите имат и много други полезни свойства. Те са богати на витамини (особено витамини С и К), минерали (като калий) и антиоксиданти.
Торене на ягодите през юни - защо е важно да се прави
Редовната им консумация помага за укрепване на имунната система, подобрява състоянието на кожата, косата и ноктите и помага за контролиране на холестерола и кръвното налягане. Освен това ягодите съдържат малки количества фруктоза, което ги прави подходящи за хора, които следят нивата на кръвната си захар.
Още: Лекар: След ядене на мандарини задължително направете това
Още: Лекар: Това е най-полезната ядка за мозъка и очите
Въпреки това си струва да запомните, че ягодите са един от най-честите алергени, така че хората с алергии към тях трябва да избягват да ги ядат.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Може ли лекарствата да се пият с чай?
Още: Лекар: Тази евтина риба е най-полезна за организма през зимата
Ягодите съдържат много антиоксиданти като витамин С, антоцианини, кверцетин и катехини. Тези съединения помагат да защитите тялото си от свободните радикали, които могат да доведат до увреждане на клетките и развитието на различни заболявания, включително рак и сърдечно-съдови заболявания, а също така имат противовъзпалителни свойства. Тези плодове са особено полезни за хора, страдащи от състояния, свързани с хронично възпаление, като артрит и болест на Крон. Яденето на ягоди може да помогне за понижаване на холестерола в кръвта и кръвното налягане, което насърчава здравето на сърцето и кръвоносните съдове. Антиоксидантите в ягодите също така предпазват сърдечния мускул от увреждане и подобряват кръвообращението. С всички тези предимства, ягодите са чудесно допълнение към вашата диета. Те съдържат приблизително 90% вода, което ги прави освежаваща и хидратираща храна.
Ягодите съдържат витамини от група В като В1 (тиамин), В2 (рибофлавин), В3 (ниацин), В5 (пантотенова киселина) и В6 (пиридоксин), които играят важна роля в метаболизма и енергийните процеси.
Витамин B9 в състава им е важен за правилното развитие на нервната система, производството на червени кръвни клетки и синтеза на ДНК.
Ягодите съдържат калий, който е от съществено значение за поддържане на здрав сърдечен ритъм и мускулна функция.
Ягодите могат да се консумират пресни, да се добавят към различни десерти, печива, салати, коктейли и смутита. Ягодите се измиват обилно под течаща студена вода, отстраняват се листата, след което се изсушават върху хартиена кърпа.
Ягоди или череши - кой плод е по-добър за диабетиците
Важно: Статията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!
