Препоръчително е хората със заболявания на стомашно-чревния тракт (GIT) в остър стадий, както и пациентите с подагра да избягват да ядат домати, тъй като този зеленчук забавя отделянето на пикочна киселина. Това казва руският лекар и диетолог д-р Галина Волкова.
Още: Кардиолог: Телешко - вдига или сваля холестерола
Още: Билка номер 1 при лошо кръвообръщение
Доматите и влиянието им върху пикочната киселина
„Доматите не се препоръчват при заболявания на стомашно-чревния тракт в остър стадий. Те съдържат киселини - лимонена и ябълчна, които могат да причинят киселини и болки в стомаха, а също така ще увеличат подвижността на стомашно-чревния тракт, което ще влоши състоянието на пациента по време на обостряне на заболяването", казва д-р Волкова.
Какво да засадите на мястото на доматите веднага след прибирането на реколтата им?
Диетологът добавя, че е препоръчително да се откажете от доматите, ако имате заболяване като подагра.
Още: Кардиолог: Всички правят тази грешка - как правилно да измерите пулса си
Още: Какво е кортизол и как влияе на кръвното ви налягане
„Доматите не са разрешени, ако имате заболяване като подагра“, отбелязва лекарят.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Шум в ушите - кога е опасно състояние?
Още: Лекар: Пада или се вдига кръвната захар при грип и настинка
Специалистът обяснява, че доматите забавят отделянето на пикочна киселина. Подаграта е заболяване, което се свързва с прекомерно натрупване на пикочна киселина в организма. Води до образуване на кристали на пикочната киселина в ставите и бъбреците, обобщава д-р Волкова.
"Последните изследвания на учени от Университета на Илинойс (САЩ) показват, че ликопенът (каротеноиден пигмент), който се съдържа в доматите, намалява риска от развитие на рак на простатата, рак на червата и карцином на бъбреците", казва лекарят.
Холинът (витамин B4), който също се съдържа в доматите, предотвратява мастната дегенерация на черния дроб, подобрява имунитета и осигурява правилното функциониране на нервната система.
Още: Неочаквана връзка: Консумацията на тази храна може да увеличи риска от появата на деменция
Още: Лекар: Гликемичният индекс и гликемичният товар - основни разлики
Доматите съдържат калий, микроелемент, необходим за нормалната сърдечна дейност. Освен това помагат за отстраняване на излишната течност от тялото.
Витамин С, мощен антиоксидант, който също се съдържа в доматите, подобрява имунитета и прави човек по-малко податлив на инфекции.
Флавонолите от доматите повишават устойчивостта на организма към радиация, а също така имат антисклеротични, капиляроукрепващи и противовъзпалителни свойства.
Доматите нормализират и поддържат киселинно-алкалния баланс в организма.
Благодарение на бета-каротеноидите, ликопена и зеаксантина, зеленчукът поддържа здравето на очите, полезен е при заболявания като катаракта и дистрофия на ретината.
Доматите регулират нивата на кръвната захар (за това им помагат фибрите и витамините от група В).
Зеленчукът помага в борбата с депресията (поради фолиевата киселина в състава им).
Доматите поддържат здравето на зъбите. Има проучвания, които показват, че доматите помагат на пасивните пушачи да предотвратят вредата, причинена от цигарите и вдишвания дим.
Доматите са от полза за жените по време на менопаузата, защото съдържат вещества, подобни на естрогените.
Защо доматите и краставиците НЕ трябва да се съхраняват заедно?
Важно: Статията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!
