Ориентирането в магазина може да се окаже трудна задача, като се има предвид разнообразните видове хляб. Ето защо съставихме това ръководство, за да ви помогнем да прецените кой вид е най-подходящ за вашето благосъстояние. Ще обясним всяка разновидност и ще ви дадем необходимите знания, за да вземете информирано решение какъв хляб да украси трапезата ви. Прочетете, за да разберете защо някои варианти са по-здравословни от други!
Безглутенов хляб
За хората с цьолиакия или чувствителност към глутен намирането на вид хляб, който да не предизвиква нежелани реакции, може да бъде трудно. За щастие на пазара вече се предлагат много безглутенови варианти, като например хлябове на основата на оризово брашно или киноа, които не съдържат пшеница и други източници на глутен, като същевременно са богати на хранителни вещества като протеини и фибри. Освен това много безглутенови марки са обогатени с допълнителни витамини и минерали като калций и желязо, така че дори да нямате никакви диетични ограничения, може да искате да опитате безглутенов хляб!
