След дългата и изтощителна зима тялото ни изпитва дефицит от витамини, който е необходимо да бъде запълнен.
Д-р Юлия Чехонина разкри кои са трите най-важни витамина в началото на пролетта.
Тези витамини и минерали ще ви помогнат да отслабнете по-бързо
Витамин С
Той е необходим е за правилното функциониране на имунната система, здравето на кръвоносните съдове, както и за поддържането на младостта и еластичността на кожата.
През зимния сезон и в началото на пролетта, обикновено не си го набавяме в достатъчни количества.
Лесен начин да разпознаем недостига на витамини
Във вносните плодове, които консумираме през тази част от годината, аскорбинова киселина в малки количества, тъй като те се берат преди да достигнат зрялост. Освен това по време на съхранение и транспортиране, плодовете губят допълнителни количества витамин С.
За запълване на дневната нужда от витамин С е достатъчно всеки ден да ядете по 150-200 гр кисело зеле.
То съдържа и пребиотични компоненти – диетични фибри и млечна киселина, които създават благоприятна среда в червата за развитието на полезната микрофлора. Всичко това подпомага имунната система.
Това са 10-те най-важни витамини и минерали за жените
Отличен източник на витамин С са и замразените плодове - боровинки, касис. Ако са правилно замразени, тогава загубата на витамин С ще бъде минимална. В 100 гр пресен касис се съдържат три дневни дози витамин С. След замразяване се запазва поне 1/3 от това количество.
Витамин А
След изтощителната зима тялото ни се нуждае от мастноразтворими витамини, по-специално от витамин А. Той помага за поддържане на състоянието на кожата и имунитета. Прекурсорите на витамин А, каротеноидите, се съдържат в изобилие в морковите, тиквата и чушките.
Когато жената мине 50, тя се нуждае от тези витамини и минерали
Добре е да си го набавите и чрез консумацията на черен дроб на треска или друга риба. В 100 g черен дроб на треска се съдържат 4 дневни дози витамин А.
Витамини от група В
Те ще ви помогнат за успокояване на нервите, за възстановяване на кожата и за стимулиране на умствената дейност. Повечето от витамините от група В се съдържат в телешкия черен дроб. Този продукт всъщност е същинска витаминна бомба, тъй като съдържанието на някои витамини от група В в него достига 100% от препоръчителния дневен минимум.
Важно: Статията е с информативна цел и не може да замести консултацията с лекар или диетолог!
