Спанак е зелено покритосеменно растение от семейство Щирови, произлизащо от Централна и Западна Азия. Листата му са широко консумиран зеленчук, като може да се яде пресен или сготвен. Съдържа витамини, минерали, които могат да бъдат от полза за здравето. Той е с по-високо съдържание на желязо, калций и витамини от повечето култивирани зеленчуци и е един от най-добрите източници на витамини А, В и С.
Още: Това е най-добрият сорт домати - устойчив е на болести и вредители
Още: Картофите няма да покълнат цяла зима, ако сложите този плод до тях
Засаждане на спанак
Преди да засадите спанака, нужно е да подготвите почвата около седмица предварително, като смесите с компост. Там, където зимите са меки, почвата може да се подготви за засяване и в края на лятото или началото на есента. Подходящото място за засяване е на пълно слънце или лека сянка.
Защитете градината си от вредители! Ето какво трябва да знаете
Кога да засадите спанак?
Още: 5 безплатни тора, които всеки градинар може да приготви през зимата
Още: Цветята, които цъфтят в градината дори през зимата
Щом земята се затопли до 5 градуса посейте семената директно в почвата. Ако искате да ускорите затоплянето на почвата, може да я покриете с черна пластмаса. Спанакът изисква 6 седмици хладно време от засяването до прибирането на реколтата. Ако спанакът е засаден преди настъпването на студеното време през есента в северен климат, градинарите могат да берат ранна пролетна реколта.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: 5 цветя, които трябва да засадите като разсад през декември
Още: Какво да засадите до розите, за да ги предпазите от вредители?
Защитете младите растения със студена рамка или дебел мулч през зимата, след което премахнете защитата, когато температурата на почвата достигне 5 градуса през пролетта. Отстранете мулча, за да съберете малко спанак, след което сменете мулча.
Отглеждане на спанак. Основните правила листата да са големи и вкусни
Спанакът не може да расте през лятото – но ако държите на лятна реколта, може да опитате новозеландски спанак или малабарски спанак, които са устойчиви на топлина.
Още: Запомнете ги: Тези растения са като магнит за листните въшки
Още: Разсадът, който може да засадите през януари
За есенна култура засявайте повторно в средата на август, когато почвата не е повече от 21 градуса. Може да подготвите и семена на закрито, но не се препоръчва, защото разсадът е труден за трансплантация.
Как да засадите спанак?
- Посейте семена на дълбочина 1,30 см на всеки 5 см и покрийте с 1,30 см почва.
- Засадете в редове на разстояние от 30-45 см или поръсете върху широк ред или легло.
- Засявайте на всеки две седмици през ранна пролет за непрекъсната реколта.
